肉類和魚(yú)類加工需要注意哪些問(wèn)題?

目前，對(duì)于食品的解凍是非常普遍的，在食品加工行業(yè)中，特別是肉類和魚(yú)類加工企業(yè)中，為了保證食品加工原料的供應(yīng)和保證常年均衡的進(jìn)行生產(chǎn)，在一段時(shí)間中必定會(huì)大量收購(gòu)企業(yè)加工所需的原料，然后將這些原料采用冷凍方式儲(chǔ)藏于冷庫(kù)中，以供平時(shí)及長(zhǎng)年生產(chǎn)之用。所以當(dāng)肉類或者魚(yú)類冷凍的原料從冷庫(kù)中出來(lái)進(jìn)行加工前必須先要進(jìn)行原料解凍，否則無(wú)法對(duì)其進(jìn)行生產(chǎn)加工。

低溫高濕解凍機(jī)的特點(diǎn)是簡(jiǎn)潔大方

低溫高濕解凍機(jī)主要適用于雞肉，鴨肉，肉制品和海鮮制品的解凍，解凍和。低溫高濕解凍機(jī)的特點(diǎn)是簡(jiǎn)潔大方，實(shí)用性強(qiáng)，時(shí)間和溫度可調(diào)，肉類解凍設(shè)備售后，工作，節(jié)省人工成本，電動(dòng)機(jī)采用調(diào)速擺線針輪電動(dòng)機(jī)，增加了設(shè)備電動(dòng)機(jī)的使用壽命，并提高了運(yùn)轉(zhuǎn)速度。 速度穩(wěn)定可調(diào)。

低溫高濕解凍機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單美觀，廣東肉類解凍設(shè)備，實(shí)用性強(qiáng)，時(shí)間和溫度可調(diào)，工作，節(jié)省人工成本。 電機(jī)使用調(diào)速擺線馬達(dá)，運(yùn)行速度穩(wěn)定可調(diào)，增加了設(shè)備電機(jī)的使用壽命。

低溫高濕解凍機(jī)由材料制成（電氣部件除外），可有效防止設(shè)備腐蝕和損壞。該設(shè)備設(shè)計(jì)科學(xué)，肉類解凍設(shè)備維修，勞動(dòng)強(qiáng)度低，使用方便，消耗的人力少，衛(wèi)生，自動(dòng)化程度高，是食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。

低溫高濕解凍機(jī)具有速度可調(diào)，溫度可調(diào)的特點(diǎn)。的內(nèi)襯結(jié)構(gòu)解決了產(chǎn)品雜質(zhì)難以清理的缺點(diǎn)，完全改善了設(shè)備的衛(wèi)生條件，在確保產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)保證了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

低溫高濕全自動(dòng)解凍系統(tǒng)，使用低壓蒸汽，水平垂直循環(huán)，配合制冷系統(tǒng)控制溫度； 更加環(huán)保的熱泵技術(shù)，既提供熱源，又提供冷源，肉類解凍設(shè)備規(guī)格，了其他解凍方式的高成本、蛋 白質(zhì)汁液流失、交叉污染等問(wèn)題，避免了低溫高濕解凍發(fā)生解凍不均、表面、能耗大等缺 陷，不僅使肉類解凍幾乎沒(méi)有損耗，而且肉類品質(zhì)得到了保證。、

主要特點(diǎn)：

?適用于牛肉、羊肉、豬肉、禽肉、魚(yú)肉、蝦及各種冷凍原料 ?、時(shí)間短，解凍損耗低于1%

?節(jié)能環(huán)保，無(wú)污染

?恒溫恒濕，保證食品安全

?全部不銹鋼制成

?清潔衛(wèi)生極其方便，無(wú)死角、無(wú)異味

廣東肉類解凍設(shè)備-中匯制冷公司-肉類解凍設(shè)備售后由山東中匯制冷設(shè)備有限公司提供。行路致遠(yuǎn)，砥礪前行。山東中匯制冷設(shè)備有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，更矢志成為制冷設(shè)備具有競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)，與您一起飛躍，共同成功!