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若菜板已生老霉,可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗,然后用清水洗干凈,立放在通風(fēng)處晾干即可,但不要輕易將濕菜板放在陽光下面曝曬,以防其變形,而影響使用。
菜板,加工蔬菜,肉制品,及其它食品的地方,不銹鋼砧板,所用到的一個案板。
菜板是我們每個家庭必須的,也是每個餐廳飯店都要用到的。
菜板又很多種,有竹子的,不銹鋼砧板按需定制,有橡木的等等。
大家應(yīng)該都會擔(dān)心是否毀刀?
菜刀刃普遍用高萃取的碳鋼硬度比食品級304不銹鋼硬,基本不會傷刀。
可按照日常所需進(jìn)行生熟分類
“無刮痕,不殘留食物殘?jiān)薄扒逑捶奖?,不滋生?xì)菌”“壽命長久,不銹鋼砧板圖片,高”
九州鋇藍(lán)生產(chǎn)的不銹鋼切菜板雙面可用,材質(zhì)使用的是食品級304不銹鋼,切菜板輕薄不占地,各種規(guī)格齊全支持定制。選購不銹鋼菜板時(shí)應(yīng)選擇可直接接觸食品的304不銹鋼菜板,這種不銹鋼可以直接與食物接觸
在選購菜板時(shí),首先要選擇菜板的木質(zhì),一般以水渠柳的為,這種木質(zhì)不易裂,不銹鋼砧板價(jià)格,無異味,結(jié)實(shí);二要選擇木質(zhì)是橫紋的,這種的木質(zhì)耐用,豎紋的愛裂;三要是不剁菜餡,就買竹子做的,現(xiàn)在的工藝很先進(jìn),另外竹子也干凈結(jié)實(shí),是水渠柳的替代品!
木制的菜板材質(zhì)很厚,韌度很強(qiáng),比較適合用來剁肉或切一些堅(jiān)硬的食物。但使用中,容易把木渣剁出來,混合在肉菜中吃進(jìn)體內(nèi),長期下來有損健康。此外,木質(zhì)菜板用久了,切痕容易積蓄污垢,不易清洗,而有些木頭,如楊木本身就容易開裂,再反復(fù)使用,更容易滋生細(xì)菌。
企業(yè): 山東九州鋇藍(lán)環(huán)境設(shè)備有限公司
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