又到了金蟬季，你們當?shù)亟衲赀€有人抓金蟬嗎？作為動物的一種，金蟬身上也有一些，建議還是盡量少吃。天氣是越來越熱了，距離三伏天也就還有不到一個月（7月16日入伏）的時間里，而這個時候有一種小昆蟲也開始要從地下爬出來了，而它就是知了的幼蟲——金蟬，有些地方也叫它知了猴、爬叉等，有些地方甚至叫它“唐僧肉”，可見對其多么的喜愛。

【香酥金蟬】步：焯水這是我們在市場上買的金蟬，如果是自己捉的，需要提前在淡鹽水中浸泡一個晚上，讓它吐一吐泥水，以免有土腥味。鍋內(nèi)燒水，放入金蟬，倒入料酒5克去腥增香，焯水半分鐘左右倒出來控水備用，這一步也是為了去除土腥味。第二步：輔料大蒜拍扁切成蒜末，小蔥切成蔥段。再拿一個小盆，放入一大把干辣椒，大棚金蟬卵枝基地，一大把花椒備用。

金蟬作為一種的高含量蛋白質(zhì)來源，市場需求還有很大的發(fā)展空間。但是要想養(yǎng)殖好金蟬，關(guān)鍵的就是要有時間耐心，因為金蟬在地下的生長周期比較長，大棚金蟬卵枝基地，不是今年養(yǎng)殖明年就可以采收的。再者就是購買種卵的時候也要辨別真假，以及在卵還沒有完全孵化前不可以把卵枝條埋到地下。由于養(yǎng)殖金蟬的市場前景廣闊，金蟬卵枝基地，供不應(yīng)求，導(dǎo)致了一些通過造假的方式謀取不正當利益。造假分子使用機械在樹枝上面扎孔，大棚金蟬卵枝基地，模仿金蟬的帶卵的樹枝欺騙購買者，假的卵枝通常都比較直，而且勻稱，甚至是混在真卵枝條的中間。所以購買時一定要選擇在有信譽企業(yè)認證的商家購買。


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