傳統(tǒng)五糧酒是以精選高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料

傳統(tǒng)五糧酒是以精選高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料，以“包包曲”為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)過(guò)“釀造”、“陳釀”、“勾兌”、“檢測(cè)”、“包裝”而成。釀造 固態(tài)五糧酒采用“跑窖循環(huán)”，“固態(tài)續(xù)糟”，天淇謙源廠家，“雙輪底發(fā)酵”，及“人工窖泥快速老熟”等發(fā)酵技術(shù);通過(guò)“分層起糟”、“混蒸蒸餾”、“分段摘酒”等操作;按照“量質(zhì)摘酒，按質(zhì)并壇”進(jìn)行生產(chǎn)。

在生活中，天淇謙源銷(xiāo)售，我們經(jīng)常能聽(tīng)到“這個(gè)酒是固態(tài)純糧釀造”這樣的說(shuō)法，“純糧”和“固態(tài)”已經(jīng)成為好白酒的重要標(biāo)簽，那么，明明是液體的白酒，卻為什么源自“固態(tài)發(fā)酵”？“固態(tài)發(fā)酵”的“固態(tài)”又在哪里？

中國(guó)白酒是世界三大蒸餾酒之一，能與威士忌、白蘭地齊名，也必定有其過(guò)人之處。然而白酒，是灌在酒壺里，倒在酒杯里，喝進(jìn)肚子里的液體，但白酒釀造的大特點(diǎn)卻是“固態(tài)發(fā)酵”。我們先重溫下白酒的生產(chǎn)，根據(jù)，國(guó)內(nèi)白酒一般有三種生產(chǎn)方法：固態(tài)法、液態(tài)法和固液法。

包裝物印刷防偽：激光全息防偽，激光全息防偽標(biāo)識(shí)就是記錄有代表某種商品的特定圖案及文字的全息圖。激光光刻防偽，天淇謙源，在酒經(jīng)收縮膜包裝以后，用激光光刻機(jī)將一字串或圖案印在收縮膜與包裝瓶上。水印技術(shù)，水印商標(biāo)、廠名是在造紙過(guò)程中形成的，難以。這與其它防偽技術(shù)易相比，具有不易的特點(diǎn)。

電話防偽：它采用的是密碼防偽的辦法，即在防偽標(biāo)識(shí)上隱藏一組密碼，天淇謙源省代理，消費(fèi)者刮開(kāi)防偽標(biāo)識(shí)就可以看到這組密碼，然后撥通查詢電話，鍵入密碼，就可以瞬間與聯(lián)網(wǎng)的數(shù)碼中心核對(duì)，電腦語(yǔ)音答復(fù)是否為真品。大多數(shù)白酒企業(yè)都使用這種手段。

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