廚房組成系統(tǒng)

供水系統(tǒng)（冷熱水）、排水系統(tǒng)、動力配電系統(tǒng) 、 照明系統(tǒng)、燃?xì)庀到y(tǒng)、 燃油系統(tǒng)、蒸汽系統(tǒng)、燃煤(木柴)系統(tǒng)、排油煙系統(tǒng)、鮮風(fēng)系統(tǒng)

廚房太陽能系統(tǒng)、油煙凈化系統(tǒng)、污水處理系統(tǒng)、檢驗檢疫系統(tǒng)、噪音震動治理系統(tǒng)、食品安全保障系統(tǒng)、廚房防疫系統(tǒng)、垃圾處理系統(tǒng)、

廚房滅火系統(tǒng)、廚房消防系統(tǒng)、廚房弱電系統(tǒng)、廚房點菜系統(tǒng)、廚房售飯系統(tǒng)、廚房節(jié)能減排系統(tǒng)、瓶裝液化氣房系統(tǒng)、廚房水處理系統(tǒng)、

余熱利用系統(tǒng)、廚房空調(diào)系統(tǒng)、廚房物流系統(tǒng)、廚房智能系統(tǒng)、廚房火煙處理系統(tǒng)、食品加熱保溫系統(tǒng)、廚房監(jiān)控系統(tǒng)、廚房熱轉(zhuǎn)換系統(tǒng)

廚房設(shè)備企業(yè)總數(shù)大約在 15000 家左右，主要集中在長江三角洲、珠江三角洲和環(huán)渤海一帶，廚房設(shè)備行業(yè)年營業(yè)額大約在 70 億～80 億元，年增長率在 12%左右。

二是產(chǎn)品更加注重節(jié)能環(huán)保性能。近年來，我國廚房設(shè)備行業(yè)開始注重技術(shù)，商用廚具廠家，重視提高

產(chǎn)品的科技含量。一些新型復(fù)合體鍋、節(jié)能環(huán)保型壺開始涌現(xiàn)，其熱效率可以提高 60%；而一些傳統(tǒng)的廚房設(shè)備產(chǎn)品的節(jié)能環(huán)保意識、材料節(jié)約意識也逐步增強。例如，天津銘一公司提出了“環(huán)保型廚房”的概念：一是要求排放環(huán)保，南京商用廚具，對廚房設(shè)備的上排放（主要是油煙）、下排放（主要為污水）都提出了嚴(yán)格要求。如油煙排放量要求每立方厘米不能超過 2 毫克，下排放要求凈水排放，不含油和其他有害雜質(zhì)；二是操作環(huán)境環(huán)保，不銹鋼商用廚具，降低廚房的噪聲，商用廚具定制，保持空氣清新、溫度適宜。

三是在企業(yè)集聚區(qū)快速發(fā)展的同時，也開始向非集中區(qū)發(fā)展。目前，我國已形成了長三角地區(qū)、珠三角地區(qū)、環(huán)渤海地區(qū)三大廚房設(shè)備企業(yè)集聚區(qū)。與此同時，一些非不銹鋼餐具企業(yè)集中區(qū)也在迅速發(fā)展。

中央廚房設(shè)備有哪些？這些知識大家可以了解下！

一、更衣間

設(shè)備：洗手池、風(fēng)淋房等。

二、原料冷藏、冷凍庫/低溫垃圾庫

設(shè)備：貨架、高溫冷庫、低溫冷庫等。

三、肉類粗加工間

設(shè)備：單星水池、貨架、雙層工作臺、沖di等。

四、肉類精加工間

設(shè)備：單星水池、雙層工作臺、帶骨切塊機、肉絲肉片機、立式絞肉機、肉類切丁機等。

五、蔬菜類粗加工間

設(shè)備：單星水池、雙層工作臺、洗菜機用工作臺、連續(xù)式洗菜機、洗菜機用水池、根莖類洗菜機等。

六、蔬菜類精加工間

設(shè)備：雙層工作臺、單星水池、貨架、多功能切菜機、大型切菜機、高壓沖di等。

南京商用廚具-南京延雅廚房設(shè)備-商用廚具定制由南京市建鄴區(qū)延雅酒店用品銷售中心提供。南京市建鄴區(qū)延雅酒店用品銷售中心是一家從事“廚房設(shè)備”的公司。自成立以來，我們堅持以“誠信為本，穩(wěn)健經(jīng)營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“延雅”品牌擁有良好口碑。我們堅持“服務(wù)至上，用戶至上”的原則，使延雅在賓館、餐飲中贏得了客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！同時本公司還是從事南京廚房設(shè)備，南京酒店廚具，南京酒店廚具設(shè)備的廠家，歡迎來電咨詢。