雖然我國(guó)餐飲業(yè)非常發(fā)達(dá)，但每年大量油煙污染非常嚴(yán)重。隨著油煙凈化器的出現(xiàn)，這個(gè)問(wèn)題在很大程度上得到了解決。然而，眾所周知，由于油煙凈化器的工作環(huán)境復(fù)雜，廚房油煙凈化設(shè)備安裝，而且有些油煙凈化器安裝在屋頂上，暴露在陽(yáng)光和雨水中，一些用戶出于安全考慮，詢問(wèn)是否需要安裝漏電開(kāi)關(guān)。油煙凈化器的質(zhì)量取決于這個(gè)問(wèn)題?，F(xiàn)在正規(guī)廠家生產(chǎn)的所有油煙凈化器都裝有漏電開(kāi)關(guān)。油煙凈化器效果好，控制系統(tǒng)有漏電保護(hù)。目前，西麗環(huán)保開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的新型油煙凈化器更加有效安全，無(wú)需安裝漏電開(kāi)關(guān)。

目前，市場(chǎng)上常見(jiàn)的一種利用率較高的油煙凈化設(shè)備屬于靜電油煙凈化器。知道這種設(shè)備的朋友都知道電場(chǎng)是靜電油煙凈化器。油煙凈化的效果如何，瀘西廚房油煙凈化設(shè)備，電場(chǎng)起著決定性的作用，如果你想延長(zhǎng)整個(gè)設(shè)備的使用壽命，廚房油煙凈化設(shè)備廠商，就必須維護(hù)電場(chǎng)，目前重要的維護(hù)細(xì)節(jié)之一為靜電油煙凈化器電場(chǎng)是定期清洗的。一般來(lái)說(shuō)，如果在使用1-2個(gè)月后發(fā)現(xiàn)油煙凈化器有嚴(yán)重的結(jié)垢，廚房油煙凈化設(shè)備生產(chǎn)廠，可以使用重量比為1∶26的苛興鈉和熱水的混合溶液更快、更經(jīng)濟(jì)和更地浸泡和清洗。

臭氧不僅有一定的消毒和殺菌作用，而且有良好的除臭效果。如果餐廳味道太好，可以考慮使用紫外線光解除臭劑。

　　紫外線光解油煙凈化器本身首先通過(guò)高能紫外光照射油煙，改變油煙顆粒的分子結(jié)構(gòu)，并將聚合物化合物轉(zhuǎn)化為低分子化合物。然后，光和臭氧被用于光解和氧化油煙顆粒，將它們轉(zhuǎn)化為水和二氧化碳，并通過(guò)管道在室外排放。紫外光將氧分子分解，產(chǎn)生活性氧，活性氧攜帶負(fù)電子和正電子，這些電子是不平衡的，因此它們與氧分子結(jié)合，形成臭氧。

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