廚具生產(chǎn)廠家的優(yōu)點

山西金百川廚業(yè)科技有限公司主要經(jīng)營燃氣灶具系列、自動制冷設(shè)備系列、智能環(huán)保設(shè)備系列等商用廚房設(shè)備，整套不銹鋼廚房設(shè)備，整體廚房設(shè)備，餐廳廚房設(shè)備廚具生產(chǎn)廠家，陽泉廚具生產(chǎn)廠家，食堂廚房設(shè)備廚具生產(chǎn)廠家，節(jié)能廚房設(shè)備廚具生產(chǎn)廠家等等，整套廚具設(shè)備生產(chǎn)廠家，價格美麗，直接供貨，可信賴的廠家！

中餐廳廚房需要用到那些山西廚房設(shè)備：洗滌設(shè)備，中餐廳廚房的洗滌設(shè)備包含有冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗碗機、果蔬清洗機、消毒碗柜、洗滌槽、洗滌盤、存儲柜等，食品垃圾粉碎器等設(shè)備。調(diào)理設(shè)備，中餐廳廚房的調(diào)理設(shè)備主要包含有櫥柜臺面，整理、切菜、配料、調(diào)配的工具和容器、調(diào)料盒、調(diào)味品箱、調(diào)料架、廚具架等。儲藏設(shè)備中餐廳廚房的儲藏設(shè)備分成器皿用具儲藏和食品類儲藏兩類。

廚具生產(chǎn)廠家的相關(guān)知識

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主荷臺——執(zhí)調(diào)料LxBx810D、中廚——分汽柴油及二種常見設(shè)備有：小、中、大炒爐；三門蒸箱連爐、雙開門蒸飯箱連爐；頭爐、煲仔爐、湯甑爐、大湯爐等。家常菜爐——關(guān)鍵用以酒店、快捷酒店、工廠的高級職工廚房等；大炒加熱爐分φ700、φ800、φ900、φ1000；燃油爐具——深1150，配煙通及保溫磚排煙道(排煙道高為兩米，寬700，內(nèi)靜空不小于300)

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工廠廚房設(shè)備工程，學校廚房設(shè)備設(shè)計時，應(yīng)設(shè)有專人用餐間，要求：專人用餐間不得有開溝、水封地漏、開閉送餐窗、餐窗等窗戶；專人用餐門應(yīng)自動關(guān)閉；專人用餐窗應(yīng)自動關(guān)閉；特殊房間應(yīng)配備充足的冰箱，學校商用廚具生產(chǎn)廠家，并安裝單獨的空調(diào)，設(shè)置餐桌。在桌子上方2-5米處安裝紫外線消毒燈(將房間外的開關(guān)與照明分開)；安裝三個方形水池，并清楚標明其用途(清潔池、消毒池、洗衣池)；洗手池應(yīng)該安裝在里面。食堂不得設(shè)在易受污染地區(qū)，距糞坑、污水池、垃圾場(站)、早廁等污染源5米，不受灰塵和各種擴散性污染的影響。

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