微生物法丙烯酰胺了國內(nèi)生物法生產(chǎn)大宗化工產(chǎn)品、材料的先河，突破了國內(nèi)高相對(duì)分子質(zhì)量、超高相對(duì)分子質(zhì)量聚丙烯酰胺的生產(chǎn)技術(shù)，并拓寬了其應(yīng)用領(lǐng)域。從產(chǎn)品純度上看，化學(xué)法丙烯酰胺中含有微量銅離子和其他金屬離子．反應(yīng)活性受到一定的影響 而微生物法丙烯酰胺則不存在這個(gè)問題．反應(yīng)活性非常高．而反應(yīng)活性決定了用丙烯酰胺做衍生物的反應(yīng)速度和產(chǎn)率由于產(chǎn)品純度高．因而聚合度高．特別適合于生產(chǎn)“三次采油”用聚丙烯酰胺 

水溶液聚合反應(yīng)時(shí)把反應(yīng)單體及引發(fā)劑溶解在水中進(jìn)行的聚合反應(yīng)。該作法簡(jiǎn)單、環(huán)境污染少且聚合物產(chǎn)率高，易獲得高相對(duì)分子質(zhì)量聚合物，漯河聚丙烯酰胺，是聚丙烯酰胺工業(yè)生產(chǎn)早采用的方法，而且一直是聚丙烯酰胺工業(yè)生產(chǎn)的主要方法。對(duì)水溶液聚合研究已經(jīng)比較深入。水溶液聚合反應(yīng)時(shí)把反應(yīng)單體及引發(fā)劑溶解在水中進(jìn)行的聚合反應(yīng)。該作法簡(jiǎn)單、環(huán)境污染少且聚合物產(chǎn)率高，聚丙烯酰胺多少錢，易獲得高相對(duì)分子質(zhì)量聚合物，是聚丙烯酰胺工業(yè)生產(chǎn)早采用的方法，而且一直是聚丙烯

由中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全研究所提供的資料顯示，聚丙烯酰胺哪家好，在監(jiān)測(cè)的100余份樣品中，丙烯酰胺含量為：薯類油炸食品，平均含量為0.78 mg/kg；谷物類油炸食品平均含量為0.15 mg/kg；谷物類烘烤食品平均含量為0.13 mg/kg；其它食品，如速溶咖啡為0.36 mg/kg、大麥茶為0.51 mg/kg、玉米茶為0.27 mg/kg。就這些少數(shù)樣品的結(jié)果來看，我國的食品中的丙烯酰胺含量與其他國家的相近。

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