西冷（沙朗）牛排（SIRLOIN）

   西冷牛排大家應(yīng)該也聽(tīng)到過(guò)很多次了，西冷牛排是牛外脊上的肉，烤牛排爐烤箱廠家，含有一定的脂肪，在肉的外延帶有一圈白色的肉筋，烤牛排爐烤箱系列，總體口感韌度強(qiáng)，有嚼勁，比較適合年輕人和一些牙口好的人去吃，烤牛排爐烤箱價(jià)格，不要煎的過(guò)熟。

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烤牛排爐烤箱功能介紹

   遵循經(jīng)典力學(xué)設(shè)計(jì)，保證沉重的操作面輕松自如的上下移動(dòng)。

   豪華的外觀、極具視覺(jué)力的紅外爐頭，能在各類開(kāi)放性廚房形成一道亮麗的風(fēng)景線。

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一分熟牛排（rare）：牛排內(nèi)部為血紅色且內(nèi)部各處保持一定溫度（高于very rare steak）。

三分熟牛排（medium rare）：內(nèi)部為桃紅且?guī)в邢喈?dāng)熱度。

五分熟牛排（medium）：牛排內(nèi)部為粉紅且?jiàn)A雜著淺灰和綜褐色，整個(gè)牛排都很燙。

七分熟牛排（medium well）：牛排內(nèi)部主要為淺灰綜褐色，夾雜著粉紅色。

全熟牛排（well done）：牛排內(nèi)部為褐色。

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