菲力牛排（FILLET）：也稱嫩牛柳，牛里脊（TENDERLOIN)，取自于牛的里肌肉（即腰內肉），商用多功能烤爐定做，運動量少，且肉質嫩精瘦，油脂少，因每頭牛就一小條而顯得「物稀為貴」?？诟泻玫珱]有嚼頭，并且烹煮過頭就顯得老澀，因此多推薦給牙口不好，商用多功能烤爐型號齊全，消化較弱的老人家或小朋友食用。推薦火候：三至七分熟。

    山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，生產商用多功能烤爐，的產品成就精致的美味，克拉斯克商用多功能烤爐產品款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點，適用于西餐廳、牛排店等場所使用。

商用多功能烤爐功能介紹

   超大的工作面，超高的溫度，既保證了出品速度，又保證了出品質量，是當今牛排店及燒烤店的設備。

   烤牛排、烤羊排、烤魚、烤雞翅等等，大到宴會出餐，小到單品零點，都能保質保量的完成。

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商用多功能烤爐加熱的目的

1.殺菌，肉類本身多多少少都會含有xi菌，經過適度的烤制，加熱到特定的溫度，就可以讓xi菌完蛋，商用多功能烤爐廠家，吃起來比較安全。

2.容易消化，黑龍江商用多功能烤爐，變性后的蛋白質比較容易人體的消化酶分解。

3.改變美食的外觀，溫度會讓牛肉的顏色發(fā)生改變，例如生牛肉是紅色的，爐烤之后就改變了顏色變成了深焦褐色，視覺效果不一樣。

克拉斯克廚業(yè)有限公司-黑龍江商用多功能烤爐由山東克拉斯克廚業(yè)有限公司提供。山東克拉斯克廚業(yè)有限公司位于山東省濱州市博興縣曹王鎮(zhèn)藺家村86號。在市場經濟的浪潮中拼博和發(fā)展，目前克拉斯克在換熱、制冷空調設備中享有良好的聲譽?？死箍巳〉萌W(wǎng)商盟認證，標志著我們的服務和管理水平達到了一個新的高度?？死箍巳w員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。