人的一生都需要營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)是生命的源泉、健康的根本

人的一生都需要營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)是生命的源泉、健康的根本，食物則是營(yíng)養(yǎng)的來(lái)源。不同年齡的人，所需的飲食營(yíng)養(yǎng)也不同。現(xiàn)實(shí)生活中，爸爸媽媽工作忙，沒(méi)時(shí)間給孩子準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)餐！說(shuō)起孩子們的吃飯問(wèn)題，總是讓媽媽們既頭疼又。尤其是在發(fā)育中的孩子，每一餐都應(yīng)該好好吃，要特別注意飲食均衡，營(yíng)養(yǎng)搭配！學(xué)生是每個(gè)家庭的寶貝，也是國(guó)家的未來(lái)與希望，全社會(huì)都對(duì)學(xué)生們的飲食安全高度重視，而一日三餐的營(yíng)養(yǎng)配比更是成為眾多家長(zhǎng)及學(xué)校所關(guān)注的問(wèn)題。

想涼拌菠菜，一定要注意用開(kāi)水燙一下，可以消除草酸

雖然生吃有利于保留營(yíng)養(yǎng)成分，但是有一些蔬菜是不可以生吃的，天津速食運(yùn)輸，會(huì)對(duì)健康造成影響。像菠菜這類含有草酸較多的蔬菜，如果生吃的話，草酸就會(huì)與人體內(nèi)的鈣結(jié)合形成草酸鈣，影響鈣的吸收。所以如果想涼拌菠菜，一定要注意用開(kāi)水燙一下，天津速食，可以消除草酸。還有一些野菜，如，涼拌吃味道非常鮮美，天津速食批發(fā)，但是在涼拌前也開(kāi)水燙一下，以除去蔬菜表面的塵土和小蟲(chóng)。

所以在加工蔬菜時(shí)要注意先用清水沖洗掉表面的塵土及的殘留，生吃時(shí)再用開(kāi)水焯一下，能除去一些不利于人體的物質(zhì)。

烹飪?cè)显诩庸み^(guò)程中，必然要去除污穢雜質(zhì)和不能食用的部分，盡可能的優(yōu)化原料，同時(shí)也應(yīng)把可食部分充分利用，堅(jiān)決浪費(fèi)，其作用表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：（1）拓寬烹飪?cè)蟻?lái)源，增加菜肴制作品種，在原料加工過(guò)程中不應(yīng)忽視下腳料的利用，這些原料在經(jīng)過(guò)廚師加工處理后往往可以制作出別具風(fēng)格的菜點(diǎn)，成為餐桌上備受食客歡迎的飲食品。（2）減少菜肴制作成本，增加家庭資源利用率，正是由于充分的利用了原料，使菜肴的成本降低。

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