煲仔爐采用獨(dú)立爐頭智能系統(tǒng)做一個(gè)爐頭就用一個(gè)爐頭的電，而且方便維修，故障率低，平時(shí)拆洗維護(hù)簡(jiǎn)單。煲仔爐簡(jiǎn)單易用：只要把米和水按比例放進(jìn)出，按一下按鈕即可，大同柜式煲仔爐，一系列煮飯、燜飯、焗飯自動(dòng)完成，有相應(yīng)的聲音和數(shù)字LED燈提示；不需廚師操作，柜式煲仔爐公司，極大節(jié)約人工成本。煲仔爐就分用電和用燃?xì)獾摹?/span>用電的就方便蠻多，用氣就需要時(shí)刻掌握火侯

煲仔爐采用低壓獨(dú)立調(diào)節(jié)閥和獨(dú)立夜箱，是餐飲行業(yè)較好的設(shè)備。

電磁煲仔爐的優(yōu)點(diǎn)：1、強(qiáng)電全部由銅排連接，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易于維護(hù)，過(guò)流能力太強(qiáng)，無(wú)法加熱；2、采用DC-DC隔離電源，保證了電源模塊的驅(qū)動(dòng)穩(wěn)定性，工作穩(wěn)定性強(qiáng)；3、霍爾傳感器用于散熱保護(hù)，保護(hù)過(guò)流，柜式煲仔爐供應(yīng)商，響應(yīng)靈敏，精度更高，穩(wěn)定性更強(qiáng)；4、無(wú)觸點(diǎn)磁開(kāi)關(guān)用于功率調(diào)節(jié)；5、全數(shù)字電路設(shè)計(jì)，超耐壓；

煲仔爐的清潔保養(yǎng)

1、燃?xì)忪易袪t應(yīng)保持清潔，灶面應(yīng)每天清潔一次。

2、發(fā)現(xiàn)燃燒器火孔和風(fēng)孔被油污堵塞，可用鐵絲通孔，使火焰燃燒保持正常。

3、各燃?xì)忾y門(mén)由人員定期檢查。

4、風(fēng)機(jī)正常運(yùn)行半年左右要進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。

5、清理進(jìn)風(fēng)口、葉輪、鍋腔內(nèi)的雜物和污垢等，保證風(fēng)機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

6、每天工作完畢，及時(shí)清理設(shè)備，保證煲仔飯機(jī)的整潔衛(wèi)生，方便下次使用。

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