說到烤面筋，菏澤手工面筋培訓(xùn)學(xué)校，很多朋友在街上肯定都吃過烤面筋，做出來麻辣爽口，特別好吃又過癮。今天給大家分享怎樣自己在家里做烤面筋，做法非常的簡單。下面來跟我看下制作方法吧。

1、盆里倒入溫水，水溫大概是35度左右，里面加入適量的鹽然后一邊用手?jǐn)?，一邊往盆里倒谷朊粉。谷朊粉也是制作面筋的一種面粉。不想用谷朊粉的話，可以用高筋面粉洗面，洗面筋的視頻在我平常作品有關(guān)于洗面涼皮的視頻里可以看到。


雖然相對成本高了一點，特色手工面筋培訓(xùn)學(xué)校，但是顧客流量上去了，整體上收益還是會有所提高，對店面的影響力長遠(yuǎn)來說也是有益的，所以開小吃店眼光要放遠(yuǎn)，學(xué)會長期持久的發(fā)展。小吃店的旺季與淡季也可調(diào)整口味，紅油手工面筋培訓(xùn)學(xué)校，固然價錢便宜，品種繁多固然很重要，但是更關(guān)鍵的還是味道。在味道上也要下功夫，凡是與吃有關(guān)的行業(yè)，都注意顧客的口味，淡旺季的一個原因就是客戶的口味隨著季節(jié)發(fā)生變化，可以隨著淡季與旺季周期性地調(diào)整小吃的口味，吸引回頭客的好方法是具有自己的特殊風(fēng)味。

面粉的兩種加工方法

1，加水和面的方法：就是取適量面筋粉置于盆中，小吃手工面筋培訓(xùn)學(xué)校，慢慢加水，慢慢攪拌，然后滾成一個小球，再團成一個大球，就做成了一個大面團。

2，加面和面的方法：就是將清水倒入盆里，慢慢將面粉撒入盆中攪拌，直到做成一個面團。為了使面筋更加筋道，這兩種和面的過程中都可以加入適量。注意，和好的面團要醒半到一個小時。

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