為什么剛炒好的碧螺春不能馬上喝？

因?yàn)閺臓I養(yǎng)學(xué)角度來講，i新鮮的碧螺春其營養(yǎng)成分不一定是i好的，所謂碧螺春新茶是指采摘下來不足一個(gè)月的茶葉，這些茶葉因?yàn)闆]有經(jīng)過一段時(shí)間的放置，有些對身體有不良影響的物質(zhì)，如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì)還沒有被完全氧化，如果長時(shí)間喝新茶，有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應(yīng)。

如果茶葉存放時(shí)間短，未經(jīng)氧化的多酚類含量較高，它們對人體胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，胃腸功能較弱者，尤其是慢性胃i炎、潰瘍病患者，飲用新茶后可引起胃痛、腹脹等。

新鮮碧螺春茶葉中還含有活性較強(qiáng)的鞣酸，它可使食物中的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)凝固，影響消化吸收。 另外，無錫碧螺春，新鮮茶葉中的咖i啡堿、茶i堿也較多，喝了容易使人神經(jīng)系統(tǒng)高度興奮，產(chǎn)生失i眠、頭i痛、乏力、出汗、尿頻等癥狀。

碧螺春茶葉

吳中區(qū)金庭盛海林果園藝場位于江蘇省蘇州市吳中區(qū)金庭（西山）鎮(zhèn)。本公司成立于2010年，主要從事培育及銷售各類果樹和綠化苗木，庭園設(shè)計(jì)，綠化養(yǎng)護(hù)、技術(shù)服務(wù)等。同時(shí)還兼營各類花果的采摘與銷售。

來歷

碧螺春由土人朱元正獨(dú)自制法，"出自其家，尤稱妙品，每斤價(jià)值三兩。"這"碧螺春"茶名，據(jù)朱元正的記載是康熙皇帝親自取的。康熙十四年仲春時(shí)節(jié)，康熙南巡。大駕光臨太湖，來到秀麗的洞庭東山。巡撫宋犖命手下買朱元正家制作的"嚇殺i人香"茶，進(jìn)獻(xiàn)皇上?？滴跻姶瞬钘l索纖細(xì)，卷曲像螺，覺得十分可愛，沖泡后但見"雪花"飛舞，清香襲人。

他啜飲了幾口.頓覺鮮爽生津?？滴鯁柎瞬杞惺裁疵?宋犖連忙回答說"嚇殺i人香"，意思是此茶香到了極點(diǎn)?？滴跽f:"茶倒是精品，但茶名登不了大雅之堂。朕以為，此茶既然出自碧螺峰上，茶葉又卷曲似螺，就改名為"碧螺春"吧!"

注意事項(xiàng)

飯前后半個(gè)小時(shí)不能喝，頭遍沖泡的茶葉水不能喝，感冒、生理期、懷孕、2歲以下小孩不能喝。

洞庭碧螺春的功效有哪些？

碧螺春的茶葉成分對人體的生理、藥理功效是多種多樣的，歸納起來主要有如下九大功效：

1、利i尿：茶葉中的咖啡i堿和茶i堿具有利i尿作用，用于治i療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解i毒、利i尿作用能治i療急性黃i疸型肝i炎。

2．強(qiáng)i心解痙作用：咖啡i堿具有強(qiáng)i心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，碧螺春茶葉，是治i療支氣管哮i喘、止i咳化痰、心i肌梗塞的良好輔助藥i物。

3．抑制動i脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素c都有活i血化i瘀防止動i脈硬化的作用。所以在飲茶的人當(dāng)中，高i血壓和冠i心病的發(fā)病率較低。

4．抗i菌、抑菌作用：茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)將細(xì)菌殺i死?？捎糜谥?span style="color:#FFFFFF;">i療腸道疾病，如霍i亂、傷i寒、痢疾、腸i炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮，用濃茶沖洗患i處，有消i炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治ii療，碧螺春價(jià)格，也有一定療i效。

5．減肥作用：茶中的咖i啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血i脂，故而飲茶能夠起到減肥的效果。

6．防齲i齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成較難溶于酸的“氟磷灰石”，就像是給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

7．抑制癌細(xì)胞作用：茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗i癌作用。

8．緩解腳i氣作用：每晚睡前，碧螺春生產(chǎn)商，取花椒10克、碧螺春10克、陳醋50毫升，加水2500毫升煮開，放溫后浸泡雙腳，每次浸泡半小時(shí)，然后用干凈毛巾擦干。堅(jiān)持每晚泡腳1次，一般1周后腳i氣便會減輕。

9．防輻射：經(jīng)常飲用碧螺春能增強(qiáng)身體對輻射的抵抗能力。茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放i射性物質(zhì)的能力。對于需要長時(shí)間面對電腦工作的人群和經(jīng)過放i射治i療的病i人，飲用碧螺春茶，能夠增強(qiáng)身體抵抗輻射的能力。

無錫碧螺春-金庭盛海林果園-碧螺春茶葉由吳中區(qū)金庭盛海林果園藝場提供。吳中區(qū)金庭盛海林果園藝場堅(jiān)持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，力求提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創(chuàng)美好未來。金庭盛海林果園——您可信賴的朋友，公司地址：吳中區(qū)金庭鎮(zhèn)堂里村涵頭上2組13號，聯(lián)系人：張總。