今后幾年，我國(guó)干燥設(shè)備需求將明顯增長(zhǎng)。在糧食烘干領(lǐng)域中，用于水稻、小麥烘干的小型烘干設(shè)備（5噸／時(shí)以下），預(yù)計(jì)年需求量將達(dá)到千臺(tái)左右。這就要求干燥設(shè)備企業(yè)不斷進(jìn)行技術(shù)，生產(chǎn)滿足市場(chǎng)需求的產(chǎn)品。

??干燥設(shè)備行業(yè)發(fā)展之“困”

??目前，我國(guó)干燥設(shè)備在占有率已達(dá)80%以上。預(yù)計(jì)“十二五”期間，國(guó)產(chǎn)干燥設(shè)備在占有率將達(dá)90%以上，競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)主要集中在產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)水平、售后服務(wù)和價(jià)格方面。眾所周知，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，國(guó)內(nèi)的干燥設(shè)備產(chǎn)品在質(zhì)量及技術(shù)水平上還存在一定差距。

??我國(guó)目前的干燥設(shè)備難以與國(guó)外抗衡，主要原因是技術(shù)掌握不足，由于我國(guó)干燥設(shè)備的生產(chǎn)工藝技術(shù)與國(guó)外相比具有近10年的差距，國(guó)內(nèi)企業(yè)規(guī)模小而分散，產(chǎn)業(yè)集中度不高，雖然我國(guó)目前從事干燥設(shè)備的研制、生產(chǎn)，但是大部分企業(yè)都缺少技術(shù)，只能從事小型系統(tǒng)集成、安裝配套等。

??長(zhǎng)期的技術(shù)落后，使得我國(guó)干燥設(shè)備領(lǐng)域，面臨著內(nèi)憂外患的境地，由于規(guī)模和應(yīng)用都較小，沒有形成足夠的規(guī)?；瘧?yīng)用，大都依靠多品種小批量生產(chǎn)，酵母干燥生產(chǎn)線供應(yīng)，雖然生產(chǎn)成本高但是銷售價(jià)格卻很低，一方面在國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)激烈，另一方面在國(guó)際上沒有優(yōu)勢(shì)，與國(guó)外產(chǎn)品相比沒有競(jìng)爭(zhēng)力。

流化床干燥機(jī) 流化床干燥機(jī)僅次于噴霧干燥機(jī)，分為加料部位設(shè)置攪拌器的流化床干燥機(jī)和具有內(nèi)換熱的流化床干燥機(jī)。當(dāng)用流化床干燥易于團(tuán)結(jié)或結(jié)塊的粉粒物料時(shí)，在水分比較大的加料段會(huì)產(chǎn)生流化困難現(xiàn)象，這時(shí)在加料段設(shè)置攪拌器，消除團(tuán)結(jié)問題，能達(dá)到正常流化，后者是傳導(dǎo)傳熱和對(duì)流傳熱的組合，當(dāng)用于正常流化態(tài)的熱空氣量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足干燥所需的熱量時(shí)，采用設(shè)置內(nèi)換熱器，供給部分或大部分熱量，青海酵母干燥生產(chǎn)線，這種操作方式可以顯著的節(jié)能。內(nèi)換熱器有多種形式，酵母干燥生產(chǎn)線廠家，流化床還經(jīng)常用于組合干燥的第二級(jí)和第三級(jí)干燥機(jī)。

在眾多的干燥設(shè)備中，噴霧干燥設(shè)備是應(yīng)用較廣的干燥設(shè)備之一，是處理溶液、懸浮液或泥漿狀物料的干燥設(shè)備。能從液體直接干燥成粉體，酵母干燥生產(chǎn)線價(jià)格，這是噴霧干燥設(shè)備的01大優(yōu)點(diǎn)；熱效率低、體積龐大、生產(chǎn)能力低、投資高是它的缺點(diǎn)。噴霧干燥因其可直接由溶液或懸浮體制得成分均勻的粉狀產(chǎn)品的特殊優(yōu)點(diǎn)，目前在化工、輕工、食品等行業(yè)中有廣泛的應(yīng)用，化學(xué)工業(yè)中以染料行業(yè)應(yīng)用為廣泛。

噴霧干燥設(shè)備的工作原理是：用噴霧的方法將物料噴成霧滴分散在熱空氣中，物料與熱空氣呈并流、逆流或混流的方式互相接觸，使水分迅速蒸發(fā)，達(dá)到干燥目的。

采用這種噴霧干燥設(shè)備干燥方法，可以省去濃縮、過濾、粉碎等單元操作，可以獲得30~500μm的粒狀產(chǎn)品。而且干燥時(shí)間短，一般干燥時(shí)間為5~30s。噴霧干燥機(jī)適用于高熱敏性物料和料液濃縮過程中易分散的物料的干燥，產(chǎn)品流動(dòng)性和速溶性好。

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