1.預(yù)沖洗：預(yù)沖洗不用任何清洗劑，只用清潔（符合飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）的軟性水沖洗。

2.堿洗：循環(huán)堿洗5分鐘。每次擠奶完畢經(jīng)預(yù)沖洗后立即進(jìn)行。

3.酸洗：酸洗的主要目的是清洗管道中殘留的礦物質(zhì)，要保證每周進(jìn)行1次為時(shí)兩分鐘的循環(huán)酸洗，酸洗溫度35—36℃。

4.水清洗：每次堿洗和酸洗后都要用清潔（符合飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）的軟性水沖洗做后的清洗。

為提高各種管道的清洗效果，可升高真空度使水流速超過1.5米/秒。在自動清洗裝置中應(yīng)有清洗噴射器，使水形成浪涌式湍流，轉(zhuǎn)盤式奶牛擠奶廳，以提高洗滌效果。

   設(shè)備的及時(shí)更新也是控制炎的手段之一，并列奶牛擠奶廳，比如，奶襯，據(jù)統(tǒng)計(jì)，奶襯如果更換不及時(shí)，奶牛擠奶廳設(shè)計(jì)方案，里面藏有的病原菌將不可計(jì)數(shù)。真空泵房的安全管理方面要做到定人定期巡檢，做好交接工作，做好保養(yǎng)做好記錄。

   擠奶廳的質(zhì)量管理運(yùn)行，離不開多方面的配合，我們曾經(jīng)也是在摸索中改變和進(jìn)步以至到了現(xiàn)在的穩(wěn)定和逐步提升，現(xiàn)在單產(chǎn)水平在公司排名前列。目前主要圍繞如何提高產(chǎn)量和生奶質(zhì)量在通過擠奶廳的有效管理上尋求突破，逐步往精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化的方面推進(jìn)，確保奶臺持續(xù)穩(wěn)定有效運(yùn)行。

      貯藏與運(yùn)輸是很容易被忽視的環(huán)節(jié)，寧夏奶牛擠奶廳，在整個(gè)擠奶環(huán)節(jié)中所占時(shí)間少，但同樣決定著原料奶的質(zhì)量。

      1.牛奶在輸送過程中可能會混入雜質(zhì)（如牛糞、橡膠碎屑等），必須通過牛奶過濾紙有效阻擋這些雜質(zhì)。按時(shí)更換牛奶過濾紙，并隨時(shí)觀察過濾紙的衛(wèi)生情況，以便及時(shí)調(diào)整更換時(shí)間。

      2.牛奶中的微生物隨著溫度升高而加速繁殖，快速制冷可以有效阻止微生物的繁殖。要求技術(shù)人員熟練的掌握制冷設(shè)備操作技術(shù)，保證牛奶在1分鐘內(nèi)降至2-4℃。

      3.每天必須檢查裝奶車的清洗情況，通過眼觀、微生物培養(yǎng)（涂抹）來確定是否裝運(yùn)。

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