商業(yè)化與人文關(guān)懷中的度。食品包裝也應(yīng)該具有豐富的文化內(nèi)涵，讓消費者感受到人文關(guān)懷。設(shè)計中在滿足基本功能的基礎(chǔ)上，通過情感化設(shè)計、通用設(shè)計等，更多地關(guān)注人的感情、尊重與自我實現(xiàn)等高層次的需要。

當前食品包裝不僅要實現(xiàn)保護商品、方便使用及促進銷售的功能，而且還要關(guān)注綠色生態(tài)、消費體驗及人文關(guān)懷等因素，從材料選擇工藝運用以及裝飾、結(jié)構(gòu)、造型設(shè)計等方面，進行適度化的設(shè)計，使形式、功能、內(nèi)涵方面得到平衡。

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食品包裝可按包裝材料分為金屬、玻璃、紙質(zhì)、塑料、復(fù)合材料等，可按包裝型式分為罐、瓶、包、袋、卷、盒、箱等，可按包裝方式分為罐藏、瓶裝、包封、袋裝、裹包以及灌注、整集、封口、貼標、噴碼等；可按產(chǎn)品層次分為內(nèi)包裝、二級包裝、三級包裝……外包裝等。

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但是很多過敏原的提示用詞非常含糊，標注也不規(guī)范，讓消費者看得一頭霧水。比方某款咖啡粉，只在配料欄旁用相同的字體寫明含有牛奶和大豆，但沒有說明這是過敏物質(zhì)，消費者不仔細留神根本就看不出來，很難起到警示作用。更讓人擔心的是，很多兒童食品上對過敏原的提示做得非常不到位。

開始要強制執(zhí)行標識過敏原的制度，《預(yù)包裝食品標簽通則》中列舉了八類可能引發(fā)過敏的產(chǎn)品，比方說含有麩質(zhì)的谷物及其制品如小麥、黑麥、大麥等，還有甲殼綱類動物及其制品如蝦、龍蝦、蟹，還有魚類及其制品，蛋類及其制品，禮品紙盒包裝廠家，花生及其制品，大豆及其制品，乳及其乳制品包括乳糖，堅果及其果仁類制品。在導(dǎo)致過敏物質(zhì)中，明確提出：如果在加工過程中可能帶入上述食品或制品的話，應(yīng)該在配料表中使用容易辨識的名稱，或在鄰近位置加以重要提示。

很多商品中含有對消費者身體不宜的過敏原，食物過敏會引起多種身體不適的癥狀，輕者吃藥即可，重者甚至?xí)龃税干ｋU。食品包裝上注明致敏原信息是非常有利于消費者選擇合適健康的食品，起即將實行，請廣大消費者一定注意。

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