一鳴商學(xué)院山西分校主營(yíng)企業(yè)培訓(xùn)，企業(yè)內(nèi)訓(xùn)，企業(yè)員工培訓(xùn)，企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃培訓(xùn)。一鳴商學(xué)院山西分校的成立，就是讓每個(gè)賺不到錢(qián)的人賺到錢(qián)讓每個(gè)辛苦賺錢(qián)的人賺到錢(qián)幫助更多家庭圓滿(mǎn)幸福！一鳴商學(xué)院，專(zhuān)為你解決問(wèn)題而生。歡迎您來(lái)咨詢(xún)。

　火鍋店客流統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)對(duì)連鎖火鍋店除了匯總、挖單價(jià)列入門(mén)店績(jī)效管理中，并且利用BS架構(gòu)遠(yuǎn)程管理和閱覽各個(gè)門(mén)店實(shí)時(shí)的客流量信息，更有利掘、對(duì)比與分析客流信息之外，還有一項(xiàng)且重要的意義在于，可以更好地幫助總店對(duì)分店進(jìn)行管理和評(píng)估，將與客流量相關(guān)的提袋率、客于總部對(duì)分店運(yùn)營(yíng)的掌控，真正實(shí)現(xiàn)總部對(duì)各分店的實(shí)時(shí)管理。

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門(mén)店客流管理：通過(guò)線(xiàn)下獲取，線(xiàn)上大數(shù)據(jù)分析客戶(hù)行為，實(shí)時(shí)掌握門(mén)店客流量情況。

　　聯(lián)系方式銷(xiāo)售：以聯(lián)系方式對(duì)曾經(jīng)到店及店面周邊逗留的顧客進(jìn)行聯(lián)系方式銷(xiāo)售。

　　傳統(tǒng)媒體廣告

　　把客云度安排到都會(huì)的各個(gè)位置比如能夠或許是電梯內(nèi)，繁華場(chǎng)所等，得到一個(gè)人群位置，共同大數(shù)據(jù)人群畫(huà)像，即手握流量，小紅書(shū)增加流量，既能夠或許兜攬客戶(hù)投放營(yíng)銷(xiāo)廣告中。

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這里的體驗(yàn)率是指顧客在門(mén)店用餐時(shí)，體驗(yàn)新菜品的概率，體驗(yàn)率=體驗(yàn)人數(shù)/進(jìn)店總?cè)藬?shù)。這也是一項(xiàng)重要的參數(shù)之一。

　　所謂的回頭率是指顧客再次進(jìn)店消費(fèi)的比例，通過(guò)這個(gè)數(shù)據(jù)可以直觀(guān)反應(yīng)出店鋪業(yè)績(jī)的構(gòu)成占比，顧客的回頭率高也代表著顧客的消費(fèi)體驗(yàn)是好的?，F(xiàn)在很多餐廳都在提倡VIP，小紅書(shū)增加流量方法，如果一家門(mén)店注重發(fā)展VIP，那回頭率普遍會(huì)偏高。

　　通過(guò)客流統(tǒng)計(jì)分析系統(tǒng)對(duì)餐廳進(jìn)行以上參數(shù)的分析，若各項(xiàng)指標(biāo)都比較，那么餐廳的生意也是相對(duì)不錯(cuò)的。若各項(xiàng)指標(biāo)都不盡人意，這就需要店家對(duì)各項(xiàng)數(shù)據(jù)做跟進(jìn)一步的了解、分析，找出原因所在并解決，才能夠?yàn)椴蛷d的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)新的突破。

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