鉻對奧氏體不銹鋼的耐應(yīng)力腐蝕性能的作用，隨實驗介質(zhì)條件及實際使用環(huán)境而異，在MgCl2沸騰溶液中，鉻的作用一般是有害的，但是在含Cl-和氧的水介質(zhì)，高溫高壓水以及點腐蝕為起源的應(yīng)力腐蝕條件下，提高鋼中鉻含量則對耐應(yīng)力腐蝕有利，同時，鉻還可防止奧氏體不銹鋼及合金中由于鎳含量提高而容易出現(xiàn)的晶間型應(yīng)力腐蝕的傾向。

由于它的表面是用不銹鋼打造的，因此它的環(huán)保性好、整體性強，像它的水槽、擋板與臺面都是一體化設(shè)計的，不存在任何縫隙，是不會滋生細(xì)菌的。像有的不銹鋼櫥柜使用的是304食品級不銹鋼材質(zhì)，可以存放收納食物，可以讓櫥柜更加環(huán)保，不易滋生細(xì)菌。方便清潔；它的設(shè)計是一體成型的，不存在拼接的縫隙，因此我們清潔起來較為方便。當(dāng)表面有油煙污漬時，我們只需用濕抹布沾一些中性清潔劑，就能快速將它的表面清潔干凈。

不銹鋼的加工性能：

       1.不銹鋼切削時塑形大、韌性高，切削時消耗能量大，切削溫度高。不銹鋼導(dǎo)熱率低，散熱不好易形成刀具高溫；不銹鋼粘結(jié)凝焊性強，切削過程中易形成積屑瘤；不銹鋼加工硬化傾向強，切削表面易形成硬化層；不銹鋼不易斷屑，切削過程中易堵塞，影響加工表面的光潔。

       2.不銹鋼切削刀具：前角，前角不易太大，一般取12--30°；前面，前面磨出月牙形導(dǎo)屑槽可改善切削條件；后角，對硬質(zhì)合金車刀，后角應(yīng)為6--10°，對高速鋼車刀，后角應(yīng)為8--12°；主偏角60--75°；副偏角，應(yīng)為8--20°；在粗車時應(yīng)大于零，在精車時應(yīng)小于零；刀尖半徑，一般為0.2--0.8mm。