通過冷凝器時凝結(jié)液化放出熱量，然后通過毛細(xì)管時降低壓力與溫度，再通過蒸發(fā)器時沸騰汽化吸收熱量，另現(xiàn)今發(fā)展運用制冷二極管，無復(fù)雜之機(jī)械裝置，惟效能較差，運用于小型冰箱。箱體由結(jié)構(gòu)材料和絕熱材料組成，形成空間以貯存食品，并防止內(nèi)外熱量傳遞。箱體一般包括外箱、內(nèi)膽、絕熱層?，F(xiàn)在一些冰箱甚至劃分為四隔，儲藏各類食物：冷凍：-18°C（0°F），肉類：0°C（32°F），水產(chǎn)冰臺陳列，冷藏：4°C（40°F），蔬菜：10°C（50°F）。

冰柜原用F12（氟利昂12）作制冷劑，因會破壞大氣層的臭氧層，現(xiàn)改用R600a/R134a/R404等制冷劑。全封閉壓縮機(jī)的電機(jī)裝在制冷系統(tǒng)的內(nèi)部，長期與制冷劑和冷凍機(jī)油接觸，并承受壓力、高溫等，所以要有耐制冷劑和冷凍油、電氣性能穩(wěn)定、耐高溫、耐振動和沖擊、有較大的起動轉(zhuǎn)矩并保持清潔不含水分等要求。冰柜從結(jié)構(gòu)上，冰臺廠家，一般包括箱體、制冷系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)。冰柜的基本作用是制冷，冰臺展示柜，使箱內(nèi)保持適當(dāng)?shù)牡蜏亍?/p>

就這樣從復(fù)循環(huán)的把箱內(nèi)的熱量以制冷劑為價質(zhì)往外搬。冷藏、保鮮、雙溫設(shè)置，存儲范圍廣。良好的密封性能有效控制箱內(nèi)溫度的變化，減低能源損耗，合肥冰臺，整體造型大方得體。對于普通冰柜按實驗數(shù)據(jù)來分析，當(dāng)環(huán)境溫度達(dá)32℃時耗電量是25℃時的2倍左右，30℃時耗電量是25℃時的1.6-1.8倍左右。全封閉壓縮機(jī)的電機(jī)裝在制冷系統(tǒng)的內(nèi)部，長期與制冷劑和冷凍機(jī)油接觸，并承受壓力、高溫等，所以要有耐制冷劑和冷凍油、電氣性能穩(wěn)定、耐高溫、耐振動和沖擊、有較大的起動轉(zhuǎn)矩并保持清潔不含水分等要求。

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