中國(guó)的美食時(shí)代正在到來接下來將會(huì)是高速發(fā)展的時(shí)代

現(xiàn)在進(jìn)入餐飲美食行業(yè)還有機(jī)會(huì)嗎？這是一個(gè)常見的問題。

以知乎上的一個(gè)經(jīng)典回答來破題【種一棵樹hao的時(shí)間是十年前，其次是現(xiàn)在】開展一項(xiàng)生意進(jìn)入一個(gè)行業(yè)也是如此好的時(shí)間是十年前，其次是現(xiàn)在。在流通業(yè)界（餐飲、 批發(fā)、 霧售業(yè)的總稱，下同）有句名言——市場(chǎng)永遠(yuǎn)不會(huì)飽和，只會(huì)重新分配。絕大部分生意現(xiàn)在進(jìn)入都不晚，特別是餐飲這種歷史悠久，更迭頻出的行業(yè)來說更是完全有機(jī)會(huì) !

億品香小吃車判斷， 中國(guó)的美食時(shí)代正在到來接下來將會(huì)是高速發(fā)展的時(shí)代。先看一下日本餐飲業(yè)的發(fā)展歷程：

1960年：日本脫貧；

1967年：無座位站著吃咖喱店、 站著吃蕎麥面店成為時(shí)尚；

1968年：GNP ；

1969年：海外旅游爆發(fā)；

1970年：掌辦世博會(huì)同年肯德基開店歡年麥當(dāng)勞開業(yè)。

內(nèi)容描述.

 

至此在外吃飯開始爆發(fā)。

同時(shí)因?yàn)榕源罅繀⑴c工作，外食開始延伸到冢庭內(nèi)部，半成品市場(chǎng)大發(fā)展。原本播出的實(shí)用 主義傾向的烹飪節(jié)目變成了美食家性質(zhì)的搜尋類節(jié)目。

 

1972 年：本國(guó)財(cái)團(tuán)進(jìn)入飲食業(yè)眺食車站荬盒飯的受到了重大沖擊；

1983年：的異國(guó)口昧餐廳開始流行這和1969年就一直蓬勃發(fā)展的旅游業(yè)是分不開的；

1986年：泡沫經(jīng)濟(jì)，飲食文化向美食冢發(fā)展很多人以美食家為志向. 餐飲業(yè)追求的；

室內(nèi)裝飾現(xiàn)場(chǎng)制作的食品fashion菜盛行，高ji餐廳爆滿。我國(guó)的很多地區(qū)的人均GDP已經(jīng)超過了 5000美元，中心城市甚至達(dá)到了 10000美元。就這個(gè)人均GDP來說，已經(jīng)迖到外食行業(yè)高速發(fā)展階段的標(biāo)準(zhǔn)。如果以日本的發(fā)展為參照系，下面這些細(xì)節(jié)能夠從側(cè)面反映出我們大概就處于外食行業(yè)爆發(fā)的前夕：

1.未來城市人口將大量增加，每年城市化增加1%，GDP也將繼續(xù)呈現(xiàn)上升。

2.女性地位不停提高基本擁有和男性平等的就業(yè)機(jī)會(huì)。社交使去飯店常態(tài)化。家庭出門聚餐也開始常態(tài)化。

3.國(guó)產(chǎn)食物類節(jié)目也從原來的「天天飲食」、「食全食美」這些實(shí)用方向的節(jié)目，開始變?yōu)椤笍N王爭(zhēng)霸j、「十二道鋒味j、「爽食行天下」這類追求美食享受型的節(jié)目。

 

4.大量的年輕人出國(guó)留學(xué)或旅游，而且旅行的很大一部分就在吃吃吃。

5. 年輕人熱衷標(biāo)榜自己是個(gè)吃貨，「吃貨」也從貶義詞變?yōu)榱艘粋€(gè)呆萌的自豪稱謂。

6.吃飯不再為了填飽肚子，而是為了追求美食與社交。熱門餐飲店排隊(duì)成為普遍現(xiàn)象，有些非常熱門的店鋪甚至排隊(duì)領(lǐng)到1000號(hào)。

7.餐飲業(yè)逐漸成為優(yōu)良企業(yè)，廚師也不再被當(dāng)成伙夫九流人員。一些成功的餐飲業(yè)老板有了沙龍主人的感覺，到處演講分享經(jīng)驗(yàn)。如果說要?jiǎng)?chuàng)業(yè)，當(dāng)前國(guó)內(nèi)熱門的除了互聯(lián)網(wǎng)業(yè)，第二名就要排到餐飲業(yè)。創(chuàng)業(yè)偏愛餐飲，這是和餐飲業(yè)「門檻低」、「毛利高」、「不易賠本」！「做好了非常賺」這些特性是分不開的。因此，工程快餐車，億品香告訴你，現(xiàn)在是進(jìn)入餐飲業(yè)的好時(shí)機(jī)。

 

億品香小吃車

小編次吃蚵仔煎

完全是受電視劇的影響

熒幕中，批量快餐車，男女主人公互相喂飯

那狗糧撒的，根本停不下來

沒有辦法

小編是地道的北方純爺們

從小打到大就沒怎么

（見）接（這）觸（么）過（親）海（熱）味（的）。

小編在整個(gè)過程中都非常的認(rèn)真

不放過熒幕中的每一個(gè)細(xì)節(jié)

然后就發(fā)現(xiàn)了這道小吃——蚵仔煎！

從那時(shí)起，小編就發(fā)誓

要做一個(gè)吃過蚵仔煎的銀。

說起蚵仔煎

貌似跟咱們常見的雞蛋灌餅沒什么不同

就是加了番茄醬，加了韭菜葉加了MU蠣肉而已

蚵仔煎原產(chǎn)于臺(tái)灣、閩南、廣東等地，制作起來簡(jiǎn)單，味美價(jià)廉，非常受食客的歡迎。小編也是經(jīng)常用蚵仔煎來打打牙祭的。說到這里，你們也要來一份蚵仔煎么？

很多人只知道小吃車可以賣很多小吃，但具體有多少，很多人就說不上來了，不是大家不知道，而是太多了，一時(shí)間不知從何說起，下面就讓我們來細(xì)數(shù)一下，億品香小吃車賣的比較火的幾種小吃。

麻辣燙：貼近老百姓的草根美食，一年四季都有固定的消費(fèi)者。各種蔬菜、鮮肉、禽蛋、蘑菇、水產(chǎn)品、豆制品被細(xì)細(xì)地穿在了簽子上，一股腦兒地往高溫里推，真正的赴湯蹈火，美味與營(yíng)養(yǎng)共融！

燒烤：品種多、口味全，有烤翅、烤串、烤雞腿、烤雞排、烤蔬菜、烤水果、烤魚、烤海鮮等幾十個(gè)品種?？局频氖称飞珴山瘘S，入口酥脆，嫩滑無比，營(yíng)養(yǎng)豐富，干凈衛(wèi)生，一吃上癮，百吃不厭！

鐵板燒烤：把各種肉串，蔬菜，水果，雞翅，魚，豆制品等板上烤制，外層酥香爽口，內(nèi)里多味奇香，滑嫩鮮香，肉味豐富，食后余香滿口，回味無窮，口味使人們?cè)匠栽较氤裕T人烤香味滿街飄散，令路人聞香而來。一次品嘗就會(huì)成為回頭客，天天好生意！

休閑炸點(diǎn)：各種雞肉、豬肉、牛肉、海鮮、蔬菜、水果等先腌后炸，色澤金黃外酥里嫩，再淋上所需調(diào)料，香脆可口、香入鼻腔、鮮致肺腑?，F(xiàn)炸現(xiàn)賣，擋不住的，迷你快餐車，擋不住的滾滾財(cái)源！

這幾種小吃即方便食用，味道又非常好，讓人百吃不厭，當(dāng)然在億品香小吃車擁有的可不僅僅只有這些而已。若是在流量高的地方，快餐車，開著一輛億品香小吃車，賣著數(shù)十種小吃，何愁不賺錢？

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