微生物發(fā)酵罐

在開放式連續(xù)發(fā)酵系統(tǒng)中，培養(yǎng)系統(tǒng)中的微生物細(xì)胞，隨著發(fā)酵液的流出而一起流出，細(xì)胞流出速度等于新細(xì)胞生成速度。因此在這種情況下，可使細(xì)胞濃度處于某種穩(wěn)定狀態(tài)。另外，還有后流出的發(fā)酵液如部分返回(反饋)發(fā)酵罐進(jìn)行重復(fù)使用的，則該裝置叫做循環(huán)系統(tǒng)，發(fā)酵設(shè)備報(bào)價(jià)，發(fā)酵液不重復(fù)使用的裝置叫做不循環(huán)系統(tǒng)。在融合誘導(dǎo)劑的存在下等量混合起來，可使原生質(zhì)體表面形成電極性，相互之間容易吸引、脫水黏合而形成聚合物，進(jìn)而使原生質(zhì)體收縮變形，緊密接觸處的膜先形成原生質(zhì)橋，逐漸增大而實(shí)現(xiàn)融合。

發(fā)酵罐功能

罐體的頂盤上配置控制傳感器，發(fā)酵設(shè)備，常用的有DO電極和pH電極，用來監(jiān)測(cè)發(fā)酵過程中罐體內(nèi)發(fā)酵液DO和pH的變化，并顯示和控制發(fā)酵條件等等.

發(fā)酵罐罐體主要配件攪拌傳動(dòng)裝置、攪拌裝置（多級(jí)或無級(jí)變速）、無菌呼吸氣孔（或無菌正壓器）、進(jìn)（出料）口、無菌采樣口、人孔（手孔）熱水進(jìn)、出口、溫度計(jì) 、CIP清洗噴淋頭。

全自動(dòng)控制系統(tǒng)（可根據(jù)用戶需求設(shè)計(jì)）

發(fā)酵罐的發(fā)酵過程組成

除某些轉(zhuǎn)化過程外，發(fā)酵設(shè)備廠家，典型的發(fā)酵過程可以劃分成六個(gè)基本組成部分：

（1）繁殖種子和發(fā)酵生產(chǎn)所用的培養(yǎng)基組份設(shè)定；

（2）培養(yǎng)基、發(fā)酵罐及其附屬設(shè)備的滅菌；

（3）培養(yǎng)出有活性、適量的純種，接種入生產(chǎn)的容器中；

（4）微生物在適合于產(chǎn)物生長(zhǎng)的條件下，在發(fā)酵罐中生長(zhǎng)；

（5）產(chǎn)物萃取和精制；

（6）過程中排出的廢棄物的處理。

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