廚房貨架選購要點

加深碟架

我們在挑選廚房置物架時，建議選擇加深點的，這樣碟子時就不容易滑落，使用時也比較放心。有些儲物架會比較淺，如果在帶水的情況下放碗碟就易滑下去，造成損壞，選夠時稍微注意即可。

需要防滑腳墊

選購的廚房置物架盡量有防滑腳墊，可以根據(jù)地面可以高低調節(jié)，酒店廚房設備，方便在不平整的地面使用，采用材質好的橡膠，比較耐磨防滑，這樣才會使得我們放置物品更加牢固而不會因此摔壞物品，讓讓您更放心。

1. 廚具的主體是上下柜和立柜，上下柜的標價單位是每米計算，立柜的標價單位按只計算。也有定做各類柜具的，當你選購某種牌號的廚具后，支付一定數(shù)量的定金，飯店廚房設備，商店或廠家的設計人員可上門根據(jù)廚房的房型大小，經測量設計繪圖再計算出價格，南京廚房設備，顧客認為滿意后就可實施制作。然后顧客到商店或廠家全額付款。 在約定的時間，人員會上門進行安裝。2. 廚具的附件有水槽、、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜等等，可以自己購買或請設計人員代為購買以作全盤考慮。3. 廚具的選購應重質量、功能、顏色等因素。產品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防jun、防靜電。設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。

工作臺的樣式可以根據(jù)需求進行各種變化，例如在西餐廚房里，容器大多使用GN盆，那么工作臺下面可以設計一些GN盆架，盡量是高度可調的那種，方便存放各種容器。

在粗加工或者涼菜間中，需要用到很多砧板，（建議用耐綸砧板淘汰傳統(tǒng)的木質砧板，木質砧板容易腐爛和產生木屑，對食品衛(wèi)生不利）。

可以采用直接鑲嵌上砧板的工作臺，還可以根據(jù)要切的食材不同，分成不同顏色的砧板，比如切肉用藍色砧板，餐館廚房設備，切蔬菜用紅色砧板，切熟食用綠色砧板等等，安全放心。

南京廚房設備-飯店廚房設備-延雅(推薦商家)由南京市建鄴區(qū)延雅酒店用品銷售中心提供。南京市建鄴區(qū)延雅酒店用品銷售中心是江蘇 南京 ,賓館、餐飲的見證者，多年來，公司貫徹執(zhí)行科學管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，滿足客戶需求。在延雅領導攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)延雅更加美好的未來。同時本公司還是從事南京水池，南京酒店廚具，南京廚具廠家的廠家，歡迎來電咨詢。