暖啤制作工藝流程

原材料

基麥：水：50L  9.0kg 焦香麥：0.5kg 

姜汁：650g 紅棗汁：550g 枸杞汁：450g

啤酒苦花：4g 啤酒香花：5g 酵母：11g

制作過(guò)程

1、用500C的溫水將基麥表面濕潤(rùn)、微涼下，然后進(jìn)行粉碎；

2、將粉碎過(guò)后的基麥和焦香麥放入500C溫水的糖化罐中，IPA精釀啤酒生產(chǎn)廠家，進(jìn)行di一步糖化；

3、糖化工藝步驟，見(jiàn)下圖：

4、在過(guò)濾階段，IPA精釀啤酒廠家，初始麥芽濃度和洗糟麥芽濃度的zui終混合麥芽濃度為10.80P；

5、過(guò)濾完成后煮沸加熱，在初始煮沸階段加入4g苦花；一直煮沸到55min時(shí)，再加入5g香花煮沸5min；

6、冷卻。將煮沸的麥芽汁進(jìn)行冷卻，冷卻麥芽汁溫度控制20oC——30oC之間，然后排出麥芽汁中的凝固物（排出量，視麥芽汁中凝固物的多少而定）；

7、發(fā)酵。敞口發(fā)酵，發(fā)酵溫度控制應(yīng)視酵母發(fā)酵溫度為準(zhǔn)；

8、在麥芽汁發(fā)酵糖度在5.5OP時(shí)，IPA精釀啤酒價(jià)格，加入650g姜汁、550g紅棗汁和450g枸杞汁（加入量的多少，根據(jù)自己口感來(lái)定），密封發(fā)酵；

9、降溫。當(dāng)壓力表的壓力達(dá)到0.18Mpa時(shí)，開(kāi)始把發(fā)酵溫度降到50C，恒溫24h之后，在將溫度降至20C——30C；

10、排酵母。在溫度達(dá)到20C——30C時(shí)，開(kāi)始排除發(fā)酵罐內(nèi)酵母；

11、以上步驟全部完成之后，啤酒就制作完成，可以開(kāi)始慢慢品嘗自己的勞動(dòng)果實(shí)！

你不知道的啤酒冷知識(shí)

冷知識(shí)1：歷shi上，男性不準(zhǔn)釀造啤酒

在古埃及和中東地區(qū)

在早期規(guī)定了必須是女性才能釀造啤酒

男性不能從事釀造和銷售工作

后來(lái)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?/span>

也是埃及規(guī)定了男性可以參與釀酒行業(yè)

冷知識(shí)2：吉尼斯世界紀(jì)錄是啤酒廠弄的

吉尼斯世界紀(jì)錄(GuinnessWorld Records)

是愛(ài)爾蘭健力士(Guinness)啤酒公司弄的

他們剛開(kāi)始只是為了統(tǒng)計(jì)一些趣味知識(shí)

后來(lái)便一發(fā)不可收

年齡與酒的秘密

對(duì)于愛(ài)喝酒的朋友來(lái)說(shuō)，尤其是男性，酒是一個(gè)不變的話題，隨著年齡的增長(zhǎng)，人的心境會(huì)發(fā)生改變，對(duì)酒的喜好也漸漸開(kāi)始發(fā)生變化。喝不同的酒，代表男人不同的人生階段。從年輕到成熟再到衰老，思想境界逐步提高，我們的性格都在經(jīng)歷著時(shí)間的錘煉，IPA精釀啤酒，對(duì)酒的喜愛(ài)與選擇也在發(fā)生著變化。

嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，成年男人們喝什么酒是不分年齡段的。每個(gè)年齡段的人，都是什么酒都要喝的。但如果粗略來(lái)看，以及現(xiàn)目前酒類市場(chǎng)中的消費(fèi)情況，還是可以根據(jù)年齡段來(lái)進(jìn)行分類的。

杜柏精釀啤酒品牌-IPA精釀啤酒生產(chǎn)廠家-IPA精釀啤酒由福建杜柏精釀啤酒有限責(zé)任公司提供。福建杜柏精釀啤酒有限責(zé)任公司是一家從事“白啤,黃啤,皮爾森,帝國(guó)世濤,IPA”的公司。自成立以來(lái)，我們堅(jiān)持以“誠(chéng)信為本，穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)”的方針，勇于參與市場(chǎng)的良性競(jìng)爭(zhēng)，使“DURBUY,杜柏”品牌擁有良好口碑。我們堅(jiān)持“服務(wù)至上，用戶至上”的原則，使杜柏精釀在啤酒中贏得了客戶的信任，樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。 特別說(shuō)明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！