油煙凈化器的規(guī)格有很多種，廠家也會專門選擇常用的風(fēng)量規(guī)格進(jìn)行生產(chǎn)，當(dāng)然也會根據(jù)你的要求定做風(fēng)量，這都是可以的，基本的風(fēng)量在4000-64000風(fēng)量之間。

如何知道自己廚房需要多大的風(fēng)量呢？這里有個(gè)方法，一般來說，一個(gè)灶臺的話用4000風(fēng)量的油煙凈化器就可以滿足了，每增加一個(gè)灶臺，就要增加2000風(fēng)量，市場上一般是按照風(fēng)量來算價(jià)格的，1風(fēng)量在0.5-1.2不等。

為什么飯店需要安裝油煙凈化器而不是抽油煙機(jī)

首先抽油煙機(jī)是民用設(shè)備，主要功能就是“抽”，大多數(shù)油煙機(jī)都沒有凈化效果，少部分油煙機(jī)有一定的凈化效果但也達(dá)不到商用的凈化標(biāo)準(zhǔn)。

而油煙凈化器是商用設(shè)備，主要功能是“凈化”，廚房油煙凈化器，但是沒有抽油煙的功能，需要搭配風(fēng)機(jī)才可正常運(yùn)行，市面上大多油煙凈化器的凈化效率可以達(dá)到90%以上，而天瀧油煙凈化器可以達(dá)到98%，滿足各地油煙排放標(biāo)準(zhǔn)的環(huán)保要求。

正常家庭只會在一日三餐做飯，產(chǎn)生的油煙并不多，持續(xù)時(shí)間也不長，國家也沒有嚴(yán)格到每家每戶產(chǎn)生的油煙都需要經(jīng)過凈化才能排出，因此安裝抽油煙機(jī)將油煙從廚房抽出去就足夠了。

而餐飲店、酒店等商業(yè)廚房，廚房排煙凈化器，或食品加工廠的加工車間一般都是長時(shí)間運(yùn)作，源源不斷的產(chǎn)生油煙，使用抽油煙機(jī)沒有凈化效果，直接排出會嚴(yán)重污染大氣環(huán)境與周邊居民身體健康。使油煙排放達(dá)標(biāo)才可正常經(jīng)營。

油煙凈化器中的除塵過濾器或集塵極板要經(jīng)常清洗，一般1~2個(gè)月清洗一次，將凈化器高低壓電場去掉油污晾干后再使用，廚房用空氣凈化器，以保持氣流通暢和衛(wèi)生。凈化器機(jī)箱、油煙凈化器電極上積塵較多時(shí)，要進(jìn)行清除，一般每半年保養(yǎng)一次?？捎瞄L毛刷刷除各電極及風(fēng)葉片上的灰塵。每2個(gè)月清潔一次機(jī)器外殼和變徑接頭，確保凈化器以好的性能運(yùn)行。如果凈化器用在多塵的環(huán)境中，請經(jīng)常進(jìn)行清潔。

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