【廣告】
將其攤開放在案板上,然后切成小條狀,取一份切好的面團(tuán),用兩根筷子夾住面團(tuán)的一段,一邊轉(zhuǎn)動筷子一邊拉伸面團(tuán),使其可以均勻纏繞在筷子上,注意拉的緊一些,其黏在一起后即可從筷子上取下來;煮好的面筯,用涼水冰一下,再穿上竹簽,用小刀子劃成螺旋式的花型后,就可以上碳水烤了,烤的時(shí)候注意面筯和炭的距離,不要太遠(yuǎn),也不要太近,避免表面烤焦,烤到發(fā)黃滋滋冒油的時(shí)候加上各種增味的佐料,再烤一會兒,就可以了,麻辣面筋串一串多少錢,香噴噴、好吃對營養(yǎng)品的烤面筯就可以美美吃起來了。
以前洗面筋全靠手工洗面,勞動力強(qiáng),一天洗不出多少面筋?,F(xiàn)在都是用洗面機(jī),省時(shí)省力,洗完的面筋用蒸出來松軟可口。只需將面粉和一定比例的水倒入料斗,開機(jī)自動洗面、自動過濾、自動排面漿,小吃面筋串一串多少錢,不銹鋼制作,燒烤面筋串一串多少錢,造型美觀,操作簡單,面斗可翻,排水方便,一步完成洗面筋的工作和面,把水加熱到溫度40度左右,泰州面筋串一串多少錢,就是感覺手下去稍微有點(diǎn)燙手,把調(diào)味品倒入水中攪勻,這時(shí)一手往水里倒面一手快速攪動,讓水與面筋粉充分融合用手用力抓讓他們粘結(jié)到一起?;畹娇旌玫臅r(shí)候,用手按一按,還會出水,在撒少許面,水不要吸的太干,留點(diǎn)好醒面(倒入面筋粉時(shí)攪動要快,不然容易結(jié)小黑塊)
面筋,原是西安小吃,現(xiàn)在,各個(gè)學(xué)校、商業(yè)區(qū)附近都能見到它的身影。不止孩子,大人們也止不住它的。加工方法簡便,不含添加劑,面筋的營養(yǎng)成分尤其是蛋白質(zhì)含量,高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品,屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物,還含有鈣,鐵,磷,鉀等多種微量無素,是傳統(tǒng)美食。面筋是人們經(jīng)常吃的一種食物,它是由面粉經(jīng)過加工將淀粉分離出來,得到面粉中的蛋白質(zhì)即為面筋,從以前的手工洗面筋到使用洗面機(jī),也見證了機(jī)械化發(fā)展的過程,讓生產(chǎn)面筋變得簡單而且省時(shí)省力。
企業(yè): 商丘市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)潑辣娘食品加工廠
手機(jī): 13592310241
電話: 1359-2310241
地址: 商丘市城鄉(xiāng)一體化中州辦事處寧樓村270號