微波肉制品解凍設(shè)備——廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司是專門生產(chǎn)微波解凍設(shè)備、微波水產(chǎn)品解凍設(shè)備的。

雞爪式解凍機(jī)、解凍機(jī)、解凍線采用氣泡翻滾原理，讓產(chǎn)品在水中更好地解凍、化凍，通過氣泡的沖擊力，加速解凍過程，主要適用于肉食加工企業(yè)的凍肉化凍，再解凍的同時具有清洗，瀝血的作用，提高產(chǎn)品的質(zhì)量，同時還能節(jié)約勞動成本。解凍的同時具有清洗、瀝血的作用，改善產(chǎn)品質(zhì)量，同時節(jié)約勞動成本，設(shè)備安裝有溫控儀來控制水溫。將凍肉等原料放入加滿水的解凍池中，用氣泡使水翻騰，從而實(shí)現(xiàn)快速解凍。

恒溫池旁邊有一個恒溫池，水從恒溫池流入解凍器，隨著凍品的解凍，無錫微波肉類解凍設(shè)備，輸送帶上的產(chǎn)品往出料方向進(jìn)料，解凍池中的水溫慢慢下降，到出料這段時間，水再從解凍池中解凍，再從解凍器中冷卻。整個機(jī)鏈的兩側(cè)均設(shè)有保護(hù)裝置，以防止連鎖反應(yīng)導(dǎo)致凍品損壞。凍肉解凍線1、水槽、水槽底部設(shè)有排水口；2、解凍器一端設(shè)有若干出氣孔的氣管和氣泵，氣泵設(shè)于水箱外，氣管帶若干出氣孔的一端設(shè)置在水箱內(nèi)，另一端設(shè)置在水箱外，與氣泵相連。采用永聯(lián)新型凍肉解凍機(jī)，可以快速解凍凍肉，節(jié)約用水。排除了“水沖解凍”和“自然解凍”造成的食品相互污染，滿足了食品衛(wèi)生要求。

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微波解凍是利用極性分子振動產(chǎn)生與周圍分子的彈性碰撞、摩擦生熱，其加熱方式由產(chǎn)品材料內(nèi)部產(chǎn)生，用此方法對食物進(jìn)，具有生產(chǎn)成本低、、產(chǎn)品無細(xì)菌滋生、占地面積小等優(yōu)點(diǎn)，是其它工藝方法無法比擬的。

微波化技術(shù)的主要特點(diǎn)：

因?yàn)槲⒉t可以直接深入物料內(nèi)部，不需要傳導(dǎo)過程，在2分鐘內(nèi)就可以完成一塊25公斤肉從-15度到-4度，解凍時間由“時”計(jì)時變?yōu)椤胺昼姟庇?jì)時。

2、節(jié)約投資，環(huán)保無污染

減少由于自然解凍而需要的大量貨架和占用空間，可以在包裝內(nèi)解凍，降低衛(wèi)生環(huán)境的要求，同時避免水解凍造成后的水資源浪費(fèi)。如果一家牛肉干加工廠竟然有8口自備井，連續(xù)24小時從地下抽水，不銹鋼材質(zhì)微波肉類解凍設(shè)備，方可用于上解凍車間。這樣做是在浪費(fèi)水資源。而且解凍后形成的含油污水，又給污水處理增加了負(fù)擔(dān)，同時也造成了油脂類物質(zhì)的流失。

保證原料的營養(yǎng)成分，不。

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自動雞胸解凍機(jī)

采用循環(huán)泵對冷水槽進(jìn)行強(qiáng)制循環(huán)，微波肉類解凍設(shè)備廠家，以確保解凍槽溫度均勻。用時將凍盤全部放入解凍機(jī)內(nèi)，不需要分割，所有凍盤都浸入解凍機(jī)水中。裝置上方設(shè)有噴淋裝置，可加速解凍時間。該裝置的加熱方式可采用直接蒸汽和電加熱。裝置配有循環(huán)水箱，蒸汽注入水箱，加熱水箱內(nèi)的水，再經(jīng)循環(huán)系統(tǒng)加到設(shè)備背部，使水保持恒溫狀態(tài)。另本公司可根據(jù)客戶的產(chǎn)品要求設(shè)計(jì)、開發(fā)、生產(chǎn)出實(shí)用的除霜設(shè)備。

解凍流水線是將雞爪、雞肝、雞脖、雞翅、魚、蝦等肉食和海產(chǎn)品等解凍，主要針對各種肉制品的預(yù)處理加工。

除凍機(jī)主要用于雞制品、鴨產(chǎn)品、肉制品、海產(chǎn)品等解凍、化凍、瀝血；解凍機(jī)其特點(diǎn)構(gòu)造簡單大方，實(shí)用性強(qiáng)，溫度、時間、溫度可調(diào)節(jié)的特點(diǎn)是，工作，可調(diào)、調(diào)、調(diào)的特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡單，工作，能使電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。裝備全機(jī)采用304食品不銹鋼制造(除電器元件外)，具有速度可調(diào)、溫度可調(diào)等特點(diǎn)，微波肉類解凍設(shè)備品牌，的內(nèi)膽結(jié)構(gòu)解決了原有產(chǎn)品雜質(zhì)難以清理的缺點(diǎn)，改善設(shè)備衛(wèi)生狀況，并在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時，保障衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

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