東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設(shè)計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多企業(yè)提供冷庫工程項目。

假設(shè)食物生鮮冷庫制冷機組配備不合理，機組的合理制作,直接影響到冷庫的日常工作本錢。機組與冷庫的匹配有一較佳規(guī)劃,但由于國產(chǎn)機組的類型及規(guī)范少,單個食物生鮮冷庫沒有根據(jù)冷庫規(guī)劃核算負荷來配備,而是選用大制冷量機組或選用增配機組的臺數(shù)來處理冷庫快速降溫的問題,這樣就浪費了很多的電能并增加了機組的維護費用。食物生鮮冷庫比如說肉類貯存期限2～6個月,魚類貯存期限1～4個月。根據(jù)食物生鮮冷庫耗冷量及實踐運用經(jīng)歷，有兩臺機組以上的系統(tǒng),各臺機組不宜并聯(lián)運用,除非設(shè)置曲軸箱油位平衡管。各機組之間應(yīng)設(shè)置供液、回汽閥,一般情況下分別工作或備用,需求時可分配運用。

乙烯等成分比例、濕度、溫度（冰凍臨界點以上）及氣壓，通過抑制儲藏物細胞的呼吸量來延緩其新陳代謝過程，使之處于近休眠狀態(tài)，而不是細胞狀態(tài)，從而能夠較長時間的保持被儲藏物的質(zhì)地、色澤、口感、營養(yǎng)等的基本不變，進而達到長期保鮮的效果。即使被保鮮儲藏物脫離開氣調(diào)保鮮環(huán)境后，其細胞生命活動仍將保持自然環(huán)境中的正常新陳代謝率，不會很快成熟 氣調(diào)貯藏 ,簡稱“CA” 貯藏，是一種先進的水果蔬菜保鮮貯藏新方法。氣調(diào)貯藏實質(zhì)上是在保鮮基礎(chǔ)上增加氣體成分調(diào)節(jié)

保鮮庫分很多種，如先進的氣調(diào)庫，它既能調(diào)節(jié)庫內(nèi)的溫度、濕度，又能控制庫內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量，使庫內(nèi)果蔬處于休眠狀態(tài)，出庫后仍保持原有品質(zhì)。許多簡易的辦法是找一個自然溫度比較低而穩(wěn)定的場所貯藏農(nóng)產(chǎn)品，來延長產(chǎn)品的保鮮期，如山洞、土窖、背陰處等，這些方法，不能任意控制溫度，保鮮效果差，保鮮期也比較短。保鮮冷庫