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面筋煮好后放到?jīng)鏊锢渫福瑳龅脑酵冈胶们懈睢H∫桓曜影牙渫噶说拿娼罹泶┑缴厦妫缓笤偃∫粋€水果刀轉(zhuǎn)著圈,把面筋卷割成像彈簧一樣的條,生產(chǎn)面筋串價格,一共割6~7圈,割好后脫下筷子把面筋卷放到?jīng)鏊飩溆?。準備一口大點的鍋,將水燒開后改微火,然后從面筋串中抽掉其中一根筷子,再放入鍋中煮至面筋串漂浮起來,繼續(xù)煮1~2分鐘后再逐一抽掉另一根筷子。當煮至面筋熟透并且有彈性的時候就可以出鍋了,時間大概還需要15分鐘左右
將其攤開放在案板上,然后切成小條狀,取一份切好的面團,用兩根筷子夾住面團的一段,一邊轉(zhuǎn)動筷子一邊拉伸面團,麻辣面筋串價格,使其可以均勻纏繞在筷子上,注意拉的緊一些,其黏在一起后即可從筷子上取下來;煮好的面筯,用涼水冰一下,鶴壁面筋串價格,再穿上竹簽,用小刀子劃成螺旋式的花型后,就可以上碳水烤了,烤的時候注意面筯和炭的距離,不要太遠,也不要太近,避免表面烤焦,烤到發(fā)黃滋滋冒油的時候加上各種增味的佐料,再烤一會兒,就可以了,香噴噴、好吃對營養(yǎng)品的烤面筯就可以美美吃起來了。
烤面筋是很多人喜歡吃的街頭小吃,口感超有嚼勁,香辣解饞,好吃不胖,讓人看見了就舍不得走。喜歡吃烤面筋,又覺得外面的不衛(wèi)生怎么破?今天就教大家自己在家做烤面筋,成本低廉,健康衛(wèi)生,而且味道一點不比路邊攤兒差!在街邊上的烤面筋,價格十分低廉,基本都是幾塊錢就有幾串了,那么商家都是怎么賺錢的呢?他們總不可能做虧本生意吧!可能有人會想,烤面筋應(yīng)該就是面粉做的啊,面粉也不值幾個錢,小吃面筋串價格,那商家賣給消費者自然也比較便宜了。其實,這個說法是有一定道理,面粉的確便宜,以烤面筋的銷售價格來說完全可以承受得起面粉的成本
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