櫻桃谷鴨是在上世紀(jì)50年代末，一個(gè)叫“J·尼克森”的農(nóng)場主開始組織團(tuán)隊(duì)研究鴨子的養(yǎng)殖問題。他們所做的市場研究發(fā)現(xiàn)，很多英國人喜歡吃用北京鴨做成的烤鴨，銅仁白火鴨，但是都覺得當(dāng)時(shí)的烤鴨品種太肥膩。如果能提高鴨的瘦肉率，肯定會成就一個(gè)巨大的市場。于是一個(gè)多學(xué)科人才組成的團(tuán)隊(duì)開始聚集在“櫻桃谷”，專門研究北京鴨的育種問題。

云南兄弟聯(lián)盟禽業(yè)有限公司坐落于美麗的春城—昆明，公司養(yǎng)殖品種有朗德鵝，三花純種白鵝，皖西白鵝，霍爾多巴吉鵝，獅頭鵝，白火鴨苗多少錢一只，黑番鴨等為主，所孵化的鵝苗、鴨苗質(zhì)量好，成活率高，長速快，抗病能力強(qiáng)，深受廣大客戶，及養(yǎng)殖戶的喜愛和信認(rèn)！

鴨的營養(yǎng)價(jià)值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質(zhì)含量約16%-25%，比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質(zhì)主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質(zhì)蛋白，其中含有溶于水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其余為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鮮美。鴨肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鴨肉味美 ......

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鴨種的選擇

要根據(jù)養(yǎng)鴨的目的，從兩方面選擇符合自己需要的品種特征的鴨子。

一是對鴨子體型外貌的選擇：體型外貌是一個(gè)品種的重要特征。作為種鴨留用時(shí)，一定要選擇符合本品種特征的體型外貌。這即可以反映出鴨體的健康和各部位生長發(fā)育的情況，又可作為生產(chǎn)性能的參考。體型外貌的選擇是常用的比較簡單的選擇方法。

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銅仁白火鴨-鴨苗養(yǎng)殖-白火鴨苗價(jià)格由武定縣云鵝養(yǎng)殖專業(yè)合作社提供。武定縣云鵝養(yǎng)殖專業(yè)合作社位于云南省昆明市織布營391號。在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前綠農(nóng)農(nóng)業(yè)在禽類中享有良好的聲譽(yù)。綠農(nóng)農(nóng)業(yè)取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。綠農(nóng)農(nóng)業(yè)全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。