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排油煙機(jī)的安裝可結(jié)合廚房吊柜的安裝一并完成,前文已有所涉及。排油煙機(jī)應(yīng)安置于爐灶上方直接抽除油煙,使烹調(diào)過(guò)程中產(chǎn)生的煙氣等無(wú)回旋的余地。排油煙機(jī)與爐灶的距離以2250px為佳,機(jī)身至少要比爐灶大1/3,效果才好。一般說(shuō)來(lái),排油煙機(jī)的功率大,廠(chǎng)廚房設(shè)備,覆蓋面積也大,與爐灶的垂直距離也可適當(dāng)增大。換氣扇的品種和樣式有多種。常見(jiàn)的有前后露扇葉的開(kāi)敞式,也有一面裝有百頁(yè)窗的封閉式。開(kāi)敞式不利于室內(nèi)保溫,但有通透性,能適度透光。封閉式利于室內(nèi)保持溫度,但如果安裝在窗上,將會(huì)影響自然采光。
排煙系統(tǒng)
設(shè)置了排油煙系統(tǒng)之后,廚房一般都不再設(shè)置獨(dú)立的機(jī)械排煙系統(tǒng)。而《高規(guī)》8.4.1中規(guī)定了幾種需要做機(jī)械排煙的房間,酒店廚房設(shè)備公司,如果廚房也負(fù)荷8.4.1的規(guī)定,一般讓機(jī)械排煙系統(tǒng)與平時(shí)排風(fēng)系統(tǒng)合用。通過(guò)閥門(mén),排煙口等設(shè)置來(lái)實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)的切換。相應(yīng)的補(bǔ)風(fēng)也要根據(jù)防火規(guī)范的規(guī)定,不能自然補(bǔ)風(fēng)的就要做機(jī)械補(bǔ)風(fēng),如果排煙補(bǔ)風(fēng),南京廚房設(shè)備,通風(fēng)補(bǔ)風(fēng),排油煙補(bǔ)風(fēng),事故排風(fēng)補(bǔ)風(fēng)同時(shí)存在,則必須同時(shí)滿(mǎn)足四者的風(fēng)量,機(jī)型要求,在此基礎(chǔ)上可以盡量得到相同或相似的風(fēng)量以便減少風(fēng)機(jī)數(shù)量,簡(jiǎn)化系統(tǒng)。
注重細(xì)節(jié) 廚衛(wèi)排風(fēng)扇安裝需知
前面我們已經(jīng)了解到排風(fēng)扇按照安裝位置的不同可分為幾種類(lèi)型。下面我們就分別來(lái)看不同類(lèi)型排風(fēng)扇的安裝方法,以及廚衛(wèi)等排風(fēng)扇的清潔養(yǎng)護(hù)知識(shí)。
一、掛墻式排風(fēng)扇安裝
當(dāng)排風(fēng)扇安裝在墻壁上時(shí),要先量準(zhǔn)排氣扇輪廓尺寸和螺絲孔安裝的確切位置,然后用鋼鑿或手提式?jīng)_擊鉆在墻體上鑿出安裝孔。然后在洞孔內(nèi)埋置木塊(或木枕),用砂漿嵌實(shí),等砂漿嵌實(shí)后即可安裝排氣扇。
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