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獨(dú)立經(jīng)營模式
食堂服務(wù)的單位排除人員組建自己的管理團(tuán)隊(duì)為單位員工提供餐飲服務(wù)。自營食堂是傳統(tǒng)的形式。隨著物流社會(huì)化改革的推進(jìn),石龍膳食服務(wù)中心,這種類型的食堂逐漸減少。
委托經(jīng)營模式
委托經(jīng)營模式食堂是一種服務(wù)外包行為。業(yè)主通過招標(biāo)方式將本單位人員的餐飲服務(wù)全部委托給的食堂管理公司,食堂的投資、建設(shè)、經(jīng)營等一切事宜均由經(jīng)營者負(fù)責(zé)。這種商業(yè)模式的食堂對(duì)于承包商來說風(fēng)險(xiǎn)更大,但預(yù)期收益也會(huì)更高。
胃酸過多時(shí)可以適當(dāng)?shù)某孕A性食物,避免食用酸性及刺激胃酸分泌的食物。具體的胃酸飲食原則如下:
(1)胃酸過多宜食含堿成分的食物,如乳類、血、醬油,常平膳食服務(wù)中心,菠菜、油菜、關(guān)頭卷心菜等新鮮蔬菜與水果;而少食含酸的食物,如豆類、花生、醋、油脂食品等。
(2)宜食低脂、低糖食物,而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免攝入刺激胃酸增加的調(diào)味品,如辣椒、咖啡、芥末等。
(3)胃酸過多應(yīng)以面食為主,膳食服務(wù),面食能稀釋胃酸,其中的堿還能中和胃酸。豆?jié){、粥類等,能稀釋胃酸、保護(hù)胃粘膜。
(4)定時(shí)進(jìn)餐,零食可刺激胃酸增加;不易過飽,以免刺激胃竇引起胃酸分泌增多。
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