標(biāo)題3演示(可以不寫標(biāo)題)

在將面粉做成面筋的過程中，麻辣面筋制作價(jià)格，卻要大量的勞動(dòng)力，這是商家不能承受的。換而言之，即使是面粉這樣低廉的成本，商家也要想辦法來縮減再縮減了。其實(shí)，路邊商販們做的烤面筋加盟，都是一種叫做谷朊粉的原料做的?？久娼钏⑨u

原料：麻椒少許、甜面醬半斤，芝麻醬少許。

　　加入少量熱水稀釋，待到稀糊狀。

　　加入炸好的泡醬油(就是泡醬里面的油)，攪拌均勻即可。

　　注：根據(jù)各地口味自己改進(jìn)為佳方案，附件面筋制作價(jià)格，食品味道要的就是創(chuàng)新和適合本地口味

面筋串外灑料的調(diào)配：

　　鹽、味精粉、雞精粉(比例5比2比3)攪拌均勻；另外準(zhǔn)備：孜然粉、辣椒粉。

注：孜然粉和辣椒粉詢問顧客后添加。

什么是高筋面粉？

高筋面粉就是由小麥制作而成，蛋白質(zhì)含量達(dá)到10.5%-13.5%的面粉。顏色比起普通面粉顏色較深，手抓不易散，高筋面粉的筋性特別強(qiáng)，在反復(fù)搓揉后，能拉的特別的薄，小吃面筋制作價(jià)格，比如印度飛餅就是使用的高筋面粉。

高筋面粉可以用來做哪些面點(diǎn)？

我們經(jīng)常吃的面包都是用高筋面粉來制作的，另外還可以用來做披薩餅皮、油條等糕點(diǎn)。高筋面粉筋性強(qiáng)，做出來的面點(diǎn)韌性十足，吃起來特別有嚼勁。

我們購買高筋面粉時(shí)，可以看包裝袋上寫著：可用于做包子、饅頭等。咱們平時(shí)用中筋面粉做包子的基礎(chǔ)上，多加一些水。因?yàn)槊娣劢钚栽綇?qiáng)，吸水性就越好，做出的成品才好吃。

從投資成本上來分析，做烤面筋生意的總投資遠(yuǎn)小于麻辣燙生意，總投資不過幾百元，多也不會(huì)超過一千元。

每串烤面筋的成本大概為0.3元，而每串的利潤卻很大。售價(jià)1元每串，每串毛利潤為0.7元。

1人每小時(shí)可以制作100多串，信陽面筋制作價(jià)格，如果堅(jiān)持每天賣500串烤面筋，每天大概凈收入350元，每月的凈利潤就可以達(dá)到10500元。

只要敢于嘗試、勤勞踏實(shí)地做生意，都比外出打工強(qiáng)。

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