青梅酒可以存放多久

青梅酒的保質(zhì)期，是個不確切的概念。一般標(biāo)注保質(zhì)期為5年。

青梅酒，袋裝鹽漬梅肉，一種以青梅果為主要原料配制的保健酒，具有清熱解暑，生津和胃，止痢止腹瀉，斂肺澀腸，止疼止嘔功效，用于治痢疾、腸胃不適腹瀉、夏季痧氣、吐瀉等;亦可促進膽囊收縮，治慢性消化不好和膽道蛔蟲癥。制作時取新鮮青梅洗凈，與杏仁一同裝酒瓶中，密封浸泡30天。用法用量為每日2次，每次1小盅。本酒據(jù)藥理實驗，有抑制病菌、，促進膽汁排泄等作用，但梅子味極酸，多食易損齒。胃酸過多者不宜食，外感咳嗽、濕熱瀉痢等邪盛者亦忌用。

  --------摘自《堿來的健康》

青梅酒的功效

1、消除疲勞：青梅中含有豐富的天然礦物質(zhì)和Vitamin成分，可以促進人體內(nèi)的新陳代謝，有助于消除疲勞。

2、改善堿性體質(zhì)：青梅中含有大量的鈣、鎂、鈉等多種礦物質(zhì)。它不僅可以中和血液的酸性，保持體液的弱堿性平衡，還可以預(yù)防多種疾病。

3、殺菌作用：青梅中的有機酸具有殺菌效果，還可抑制臟菌繁殖，提高腸內(nèi)的殺菌作用，可以xiao炎、zhi瀉。

4、促進唾液分泌：青梅里含有豐富的有機酸，鹽漬青梅肉銷售，能促進唾液分泌。唾液有幫助消化，增進食欲的作用。青梅酒要在飯前喝就是這個原因。除了唾液腺能分泌唾液外，還可以從更大的耳下腺分泌唾液腺*素，這種j素作用很大。唾液腺ji素能促進細(xì)胞的代謝，鹽漬梅肉廠家，防止細(xì)胞老化。

  --------摘自《堿來的健康》

       強力的堿性食品現(xiàn)代人的體液很容易呈現(xiàn)酸性，梅子可以讓現(xiàn)代人的體液保持弱堿性，因此梅子是對身體非常有幫助的藥務(wù)用食物，蘇州鹽漬梅肉，而且其中還含有豐富的礦物質(zhì)，是現(xiàn)代人不可缺的食品。青梅非常酸，因此一般人可能會以為這是酸性食品，事實上，梅子是強力的堿性食品。充分理解酸性食品、堿性食品的平衡，并了解梅子所含檸檬酸的功能知識，這是維持健康的基本要求。

  --------摘自《堿來的健康》

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