從古時候開始，就有沿街叫賣食物的先例，小販們用扁擔挑著木箱，有顧客了就放下?lián)觼碇谱餍〕?，如果沒有就挑著扁擔到處走。
而到了現(xiàn)在，這種沿街叫賣的小販也有，不過從扁擔換成了各種各樣的小吃車，也不再到處走動，就固定在一個點等顧客上門，確實也方便了許多。
小吃車與小吃車之間也是有區(qū)別的，畢竟是不同的品牌。有些小吃車還處于手推車的程度，相對來說比較落后，經(jīng)營的小吃種類也比較單一。
而另一部分小吃車相對來說就很有科技性了，有著汽車的功能，可以開著出門，行動起來很是方便快捷，而且車體空間比手推車大許多，可以經(jīng)營的小吃種類也就多了許多。車體空間大不單單能制作更多的小吃，也能擺放更多的設備。
千萬不要以為小吃車能有什么設備，有些小吃車的設備可是比餐廳里的還先進。見過一些小吃車里烤串用的烤爐，全部換成了全自動的，拉貨平板車什么牌子好，人工的操作更少了，也提高了效率。
還有一些小吃車堪稱土豪級別，其他小吃車的鐵板燒是放在一張鐵皮上的，人家卻是放在水晶上制作鐵板燒的，

美食小吃車的良好流動性，是創(chuàng)業(yè)的好選擇。這種車輛在操作過程中并不需要

有太好的技術，按照正常流程使用就可以有很好的效果。

對于美食小吃車的內(nèi)部功能可以根據(jù)客戶的需求來進行定制，不管是做餐飲還是飲

品都是非常不錯的選擇。

通常美食小吃車的承載能力也要強與其它餐車，也能夠達到較遠的行駛路程，并且

使用壽命也是非?？捎^的，能夠保證其長時間的收益。

小吃車融合各種風味特色小吃，掀起一股特色小吃風，受到無數(shù)消費者的青睞，而且小吃車可用于快餐保溫、煲粥等功能，多用于油炸、鐵板燒、麻辣燙、酸辣粉、燒烤、串串香、雞蛋灌餅等。

美食小吃車在實際操作使用過程中有著安全、衛(wèi)生、快捷、靈活以及流動性好等特點。

以車代替店面能夠省掉店面的租金等各項不同的支出費用，

并且投資少且與收益都是非?？旖莸摹?/p>

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