此肴冷、熱均可食用，全自動豆腐串機定制，而且特點各具其長，當豆腐放入水鍋中煮制時，全自動豆腐串機生產(chǎn)廠家，盡量少加堿，因堿會大量破壞豆腐營養(yǎng)素，所以，保證豆腐在煮制時產(chǎn)生粘性即可。用豆腐包壓豆腐，一定要壓干，江西全自動豆腐串機，成塊，否則影響下步烹調(diào)程序，乃至影響成品口感質量。做好的豆腐塊，還可以采用其他方法成肴，如熘、炒、貼、煬等。

   例375[菜例名稱與烹飪類別]

 蒸干豆腐卷

 汽熟類別  蒸制方法[耗用原料與投放數(shù)量]

豆腐串機一改傳統(tǒng)手工生產(chǎn)模式，日產(chǎn)量可達2-3萬串，提高了生產(chǎn)效率，特別適合規(guī)模生產(chǎn)，批量派送，是您小本投資創(chuàng)富的理想選擇，可生產(chǎn)菱形串和南方流行的長方形豆腐串。

成本低廉設備采用符合衛(wèi)生要求的好的不銹鋼制造，質量好，占地面積小，安裝簡便，工藝進步，一臺設備只需1個人操作，省時 省工省力，歡迎您來我廠參觀。

豆腐機的市場前景是很好的，不僅因為大豆含有大量的蛋白質等營養(yǎng)物質，還有就是它可以為我下面為大家介紹一下豆皮機在使用過程的注意事項：

1.在制作豆皮時會有大量的水，隨意非常容易觸電，所以安裝線路一定放在非常安全的地方。

2.在生產(chǎn)過程中如有雜音、怪音、過熱、焦味、冒煙等現(xiàn)象，應立即關閉電源，停機檢查，確保安全。

3.新的豆皮機使用時，一定要堿水煮一個小時，全自動豆腐串機哪家好，這樣在制作時才不會有脫皮的問題。

4.安放豆皮機組應該將電機轉動裝置靠墻放，以免不小心將手插進輪內(nèi)，工作場地禁止兒童入內(nèi)。

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