各家單獨設(shè)置的排煙風機和油煙凈化器，分別向土建管井內(nèi)排煙。管井一般設(shè)置在餐飲集中區(qū)、靠近設(shè)備機房或靠近建筑外墻等不易出租的區(qū)域，以減少招商面積損失。根據(jù)實際需要進行管井的尺寸設(shè)計，截面積一般為幾平米至幾十平米。? 集中設(shè)置公共管井，統(tǒng)一設(shè)置排煙風機和油煙凈化器：為上一種方案的改進，小餐館油煙凈化器價位，將排煙的土建管井分區(qū)。

一個為了減少日常餐飲行為所帶來的油煙廢氣污染的行業(yè)---油煙凈化，低空油煙凈化器，就由此誕生了。 為了減少油煙廢氣的外排，保護環(huán)境免遭污染，營造良好的商業(yè)及居住環(huán)境，許多企業(yè)都投身于油煙凈化設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)行業(yè)。 而實際上，早在20世紀50年代，西歐國家就已經(jīng)開始關(guān)注油煙的排放問題，餐飲油煙凈化器多少錢一臺，后來到20世紀60年代，香港也開始引進日本的油煙凈化技術(shù)，合肥油煙凈化器，制作出采用機械格柵和運水罩技術(shù)的油煙凈化器。

根據(jù)不同的凈化處理量及凈化率要求，單元數(shù)量可作適應(yīng)性調(diào)整；方便：模塊化凈化單元采用分體抽屜式結(jié)構(gòu)，易于安裝、維護，清洗特別方便；先進：靜電電源控制系統(tǒng)可自動調(diào)節(jié)電場強度，使凈化設(shè)備在長期運行后仍保持較高的凈化率；安全：安全系統(tǒng)設(shè)計周密，檢修門被打開，高壓電源即自動切斷；高壓電源精心設(shè)計成環(huán)氧樹脂嚴密封閉的單元體，使用；

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