活性炭脫色仍廣泛應用于食品生產(chǎn)領(lǐng)域，煤質(zhì)破碎顆?；钚蕴繌S家，如糖精煉以去除不同類型果汁中的色素。在生產(chǎn)過程中發(fā)生的反應是制糖過程中這些有色化合物形成的主要原因。此外，在許多情況下，不可能確定相關(guān)著色化合物的化學結(jié)構(gòu)并且難以控制。黑色素，類黑色素和焦糖類型是糖碳酸化過程中形成的適當?shù)挠猩煞帧８收嶂杏?1種酚類化合物，據(jù)了解，精制糖中有四種顏色，原糖中有近十種。此外，紅色醌，和黑色素衍生物是由酚類化合物的氧化產(chǎn)生的。因此，我們可以得出結(jié)論，多酚是糖加工中顏色形成的原因。隨著與糖生產(chǎn)和環(huán)境影響相關(guān)的能源成本不斷上漲，重新評估舊的脫色技術(shù)的優(yōu)點非常重要。這些技術(shù)包括復篩，碳化或被分類為初級脫色階段磷酸鹽化，和次級昂貴脫色為基礎的技術(shù)，離子交換樹脂。此外，用或處理過量會產(chǎn)生一些毒副作用，因此，為了生產(chǎn)高果汁澄清度和白糖產(chǎn)品，開發(fā)了一種新的用于處理糖汁的低成本活性炭是非常有必要的。

煤質(zhì)顆?；钚蕴康脑囼灧椒ㄖ袑λ值臏y定是基礎的，相對來說也是非常簡單的。其主要過程就是將一定量的煤質(zhì)顆?；钚蕴吭囼灢牧线M行烘干處理。采用試驗科學嚴謹性的原則，將試驗樣品中的水分盡量的蒸發(fā)掉，并且對試驗樣品之后的樣品質(zhì)量和實驗前的樣品質(zhì)量進行相減，得出煤質(zhì)顆?；钚蕴繕悠分兴值馁|(zhì)量，從而得到水分在煤質(zhì)顆?；钚蕴繕悠分械谋壤瑥亩瓿蓪λ值臏y定。在對煤質(zhì)顆粒活性炭試驗對水分的測定方法中，還有一些非常關(guān)鍵的注意事項，即對水分的充分蒸發(fā)。如果試驗樣品的水分不能夠得到充分的揮發(fā)，就會使得樣品中還殘留少量的水分，這樣在進行比對研究的時候，水分的質(zhì)量小于實際值，導致水分的測定結(jié)果變小，影響試驗的結(jié)果。

顆?；钚蕴坎粌H可用于液相吸附，還可用于氣相吸附、工業(yè)廢氣處理等。通常，要處理的液體或氣體會不斷通過活性炭塔。顆?；钚蕴康膽眠^程通常用于連續(xù)過程和自動控制：自動化程度高，有利于再利用，一般需要配套設備，成套設備價格很高。依據(jù)您的需求選擇合適的活性炭形式。而顆粒狀活性炭不僅僅可以用于液相的吸附，還可以用于氣相的吸附，比如工業(yè)廢氣等處理。一般將要處理的液體或氣體連續(xù)通過活性炭柱。粒狀活性炭應用的工藝一般用于連續(xù)工藝與自動控制;較自動化程度高，利于重復使用，一般都需要配套的設備，整套設施價格高。

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