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提起老班章,在普洱茶界可謂如雷貫耳,嗜茶之人都以能得到的老班章普洱茶為幸事。也正因?yàn)槿绱耍袌錾铣霈F(xiàn)了許多形形色色的“老班章”,令外行人有如霧里看花! “班章”二字源自傣語:“巴渣”,意為:“一條魚”。漢語音譯為:“班章”。這就是班章的含義及新、老班章的由來。 “老班章”號稱茶王,講究所謂的茶氣,純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣z足的一款茶品,老班章是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶,因此條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛,很少有其他茶區(qū)的茶有如此壯的條索、芽頭的。老班章生長的生態(tài)環(huán)境好、樹齡長,有強(qiáng)烈的山野氣韻。 形形色色的“老班章” 現(xiàn)在打開一些網(wǎng)絡(luò)銷售平臺,輸入“老班章”進(jìn)行搜索,就可以輕易看到從幾塊錢至幾千塊不等的產(chǎn)品——有些人會因?yàn)榭吹綆浊г伙灢瓒唤?,著成班章大白菜茶?jīng)銷商,也有人會因?yàn)榭吹綆讐K錢包郵的“老班章”而哭笑不得。 價格懸殊的“老班章” 茶圈的人都知道,老班章普洱茶的主要特點(diǎn)是“香甜醇厚、茶氣剛猛、回甘迅捷、喉韻深遠(yuǎn)、持久耐泡”,在普洱茶界被尊為“”。所以,真正老班章的普洱茶價格絕l不可能是幾十塊錢或幾百塊錢一餅(357克標(biāo)準(zhǔn)七子餅)。 老班章村 據(jù)了解,老班章喬木古樹茶地4700畝,年產(chǎn)青毛茶約50噸。由于追捧老班章的茶友非常多,所以大多數(shù)純正老班章茶都在愛茶的藏家手中,班章大白菜茶,真正進(jìn)入市場銷售的純正老班章不多。那問題來了:市場上多如牛毛、價格千差萬別的老班章又是怎么來的呢? 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
老班章:“老班章”號稱茶王,講究所謂的茶氣,純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣z足的一款茶品,其特點(diǎn)是茶的苦味、澀味z重回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈,有化痰、喉潤、兩頰生津作用。 老曼峨:老曼峨寨可以說是整個布朗山z大、z古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦,當(dāng)?shù)厝藢⒗下肽酥琳麄€布朗山茶區(qū)從老曼峨引種繁衍的茶稱為苦茶。這里也有一些與苦茶相對應(yīng)的甜茶,據(jù)說不苦,一般都被村民留著自己喝。老曼峨的苦茶由于奇苦,由此充當(dāng)了加工普洱茶的味精:眾多茶廠和茶商在生產(chǎn)加工普洱茶餅時,往往用老曼峨的茶做拼配,以提高和豐富茶餅的口感和滋味。 老班章、老曼峨的區(qū)別主要從以下三個方面來闡述: 1、從外形上區(qū)分 老班章餅面看起來偏綠(新茶),老茶芽片較黃,整片黑油發(fā)亮。葉片大,厚,修長,絨毛多且放發(fā)白光。芽尖長。 老曼峨具有老班章的特點(diǎn),只不過看起來顏色偏黃?! ?、從水路上區(qū)分 老班章水路長,耐泡,定制班章大白菜茶經(jīng)銷商,30泡以上;老曼峨也耐泡。但老曼峨苦而不回甜,不化;老班章苦而回甜,回甘。 3、從葉底上區(qū)分 老班章,老曼峨葉底皆具有古樹茶共同的特征。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
老班章屬大葉種野l(fā)生野放茶特色。在云南大葉種中,與布朗山香型口感類似,然質(zhì)較重、口感刺激性更強(qiáng)、舌面苦味z重者、香氣下沉,舌尖與上顎表現(xiàn)不明顯。老班章發(fā)展史及老班章普洱茶特點(diǎn) 老班章普洱茶的特點(diǎn)主要有: 1、外觀:條索粗壯、顯毫,色澤油亮,除芽頭顯白毫外,芽葉色澤墨綠,油亮。 2、湯色:不同年份的老班章普洱茶有不同的變化,新茶湯色清亮,存放過程中逐步發(fā)生變化,存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。 3、香氣:香氣下沉,暗香突出,新茶明香更顯,1至4年的香型總體呈花蜜香型,定制班章大白菜茶代理,蘭香感明顯,且杯底留香。 4、滋味:茶氣足,茶湯口感飽滿,分布均勻,生津快,回甘長,很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。此普洱茶苦澀味很協(xié)調(diào),化得快,只停留在口腔上顎,至舌底、喉部一帶時,已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。 5、葉底:葉片相對細(xì)長,柔韌,厚實(shí),顏色比較均一,葉片上毫毛明顯。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
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