洗碗機好用嗎?過去爸媽們洗碗需要反復換水，特別是年夜飯這種至少七八個人同食的日子，碗筷不得不分批次清洗，這樣不僅浪費水，還清洗得不，尤其是像我國家庭重油的飲食習慣，即便反復沖洗，也容易殘留油漬。而洗碗機正好可以輕松解決這個問題：多重潔凈系統(tǒng)反復沖洗，超i強洗力，高溫噴淋，輕松溶解油污，360度無死角清洗，讓餐具光亮如新。洗碗機好用嗎?不僅如此，餐具消毒中心哪家好，松下臺式洗碗機 NP-TR1HECN雖身材嬌小，卻擁有超大容量的優(yōu)勢，餐具消毒中心，可以一次性清洗5套碗筷，再多的餐具也只需一鍵啟動便可洗滌，清洗的不僅快速，還非常，是廚房里的絕i佳幫手。

?餐具消毒的意義

       餐具消毒是預防腸道傳i染病重要措施之一，在食品衛(wèi)生管理中具有重要意義，據(jù)孝感地區(qū)衛(wèi)生防疫站報告，檢查鄉(xiāng)鎮(zhèn)飲食店消毒前餐具．細i菌總數(shù)i高分別達29萬/Cm;，8100個/cml，大中城市餐具的污染也很普遍，餐具的污染中，除非致病菌外，同時檢出致病菌，有人從結i核病i人用過的筷子中檢出結i核桿i菌，同時，乙i肝i病毒污染餐具的情況較為多見，往往經(jīng)患者，（帶毒帶）唾液排出病毒，消毒中心，造成對餐具 的污染：.HBsAg陰性人員用過的228份餐具作HBsAg檢測，結果陽性5份，占2.10A，茶杯122份．陽性9份占7.3%(原因不明)I而對HBsAg陽性人員用過的餐具，在30份中陽性4份，占13.3%，口杯57份，陽性1 1份，占19.3%，后者遠高于前者。以上可以看出餐具污染的嚴重性和普遍性餐具的消毒勢在必行．認真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》中有關餐具洗凈，消毒的規(guī)定，對保障消費者利益和健康具有重要意義．

1、根據(jù)餐廳的就餐人數(shù)、餐具的種類數(shù)量、洗滌所需時間、餐廳的面積。選擇洗碗機。

2、購買洗碗機都需要花費一定的成本，綜合成本看是否合適有優(yōu)勢，消毒中心洗碗機價格，減少瓷器的破損減少員工數(shù)量清潔劑的使用成本，水、電/蒸汽的成本，消毒成本，設備出現(xiàn)故障后需更換零部件維修成本和其他相關費用。

3、耗水量少并非越少越好、水量過低意味著餐具的清洗不干凈有著殘留的洗滌劑在上面，干燥速度會降低。影響餐具清洗效率。

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