擠奶廳衛(wèi)生

      要為奶牛創(chuàng)造干凈舒適的擠奶環(huán)境，骯臟的擠奶廳只會(huì)對(duì)、管道造成污染，直接影響牛奶質(zhì)量。

在擠奶操作中，要隨時(shí)保持?jǐn)D奶廳包括待擠廳的地面、擠奶臺(tái)面、擠奶設(shè)備及附屬設(shè)施的衛(wèi)生清潔，盡可能減少及擠奶設(shè)備附近的污染源。

      4.工作人員衛(wèi)生

      每一名擠奶員都要著干凈整潔的工作服，轉(zhuǎn)盤(pán)式奶牛擠奶廳，定期清理手套、雨鞋、圍裙、套袖等防護(hù)用品的污漬，東營(yíng)奶牛擠奶廳，以減少污染源。

      六、建立完整的信息記錄

      完整的信息記錄將會(huì)給飼養(yǎng)、繁育、獸醫(yī)部門(mén)提供可靠的數(shù)據(jù)，對(duì)于牧場(chǎng)合理分群、飼喂、配種、有著重要的參考價(jià)值。

      以下數(shù)據(jù)的記錄和整理可以由擠奶廳來(lái)完成：

     用于散欄式詞養(yǎng)牛群，有坑道式和轉(zhuǎn)盤(pán)式兩種。擠奶臺(tái)均設(shè)有自動(dòng)喂料系統(tǒng)，擠奶時(shí)可自動(dòng)投料，定量詞喂，供產(chǎn)奶牛自由采食。9JT-2x10型魚(yú)骨式擠奶臺(tái)，即屬于坑道式擠奶臺(tái)。其配套動(dòng)力為19千瓦，奶牛擠奶廳廠(chǎng)家，每人每小時(shí)可擠25-30頭產(chǎn)奶牛。這種擠奶臺(tái)中間是擠奶員操作坑道，兩邊是牛床。擠奶時(shí)牛與坑道成30度角，從整體看，很像一副魚(yú)骨架。它由真空系統(tǒng)、擠奶和輸送管道系統(tǒng)、自動(dòng)清洗系統(tǒng)、魚(yú)骨架結(jié)構(gòu)、電器系統(tǒng)所組成。

       牛奶細(xì)菌超標(biāo)大部分是原因在CIP，所以CIP對(duì)設(shè)備的清洗是至關(guān)重要的。CIP人員要嚴(yán)格按照清洗流程和要求進(jìn)行設(shè)備的清洗，對(duì)清洗液的濃度、溫度、時(shí)間一定要控制好，如果清洗液濃度偏低就達(dá)不到清洗要求，奶牛擠奶廳價(jià)格，殺不死細(xì)菌，但是如果濃度偏高就會(huì)有過(guò)多的殘留。溫度的控制，酸洗溫度不宜超過(guò)80℃，酸洗溫度過(guò)高就會(huì)失去酸的活性，從而降低清洗效果，在75℃左右。CIP的環(huán)境衛(wèi)生也要有嚴(yán)格的規(guī)定，不能存放任何化學(xué)物品，設(shè)備的衛(wèi)生要一直保持干凈以免對(duì)牛奶造成二次污染。

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