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生產(chǎn)工藝單一,各室獨(dú)立,適用于改造工程,無(wú)塵車(chē)間位置分散,無(wú)塵車(chē)間單一,可實(shí)現(xiàn)多種氣流組織形式,無(wú)塵食品潔凈車(chē)間工程,但噪聲和振動(dòng)需加以控制,操作簡(jiǎn)單,維修量小,調(diào)節(jié)管理方便,無(wú)塵食品潔凈車(chē)間工程施工,此無(wú)塵車(chē)間的造價(jià)較高.在潔凈車(chē)間工程的設(shè)計(jì)過(guò)程中,應(yīng)根據(jù)該工程是新建工程或者是舊廠(chǎng)房改造工程,并結(jié)合其具體的生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)流程等要求確定其需要的潔凈度、溫濕度.再根據(jù)該工程的具體情況,同時(shí)還要考慮到生產(chǎn)廠(chǎng)家的經(jīng)濟(jì)承受能力,綜合各種因素來(lái)確定采用何種凈化方案,這樣才可設(shè)計(jì)出一個(gè)能滿(mǎn)足甲方生產(chǎn)使用要求、工程造價(jià)合理、經(jīng)濟(jì)節(jié)能實(shí)用的方案.
食品工業(yè)潔凈用房應(yīng)按生物潔凈室原則建設(shè),以控制有生命微粒的污染為主要目的,無(wú)塵食品潔凈車(chē)間工程安裝,以空氣潔凈技術(shù)為過(guò)程控制的重要保障條件,構(gòu)造良好衛(wèi)生生產(chǎn)環(huán)境。建有潔凈用房的食品工廠(chǎng)的選址、設(shè)計(jì)、布局、建設(shè)和改造應(yīng)符合食品潔凈生產(chǎn)要求,大限度地避免污染、交叉污染、混料和差錯(cuò)的發(fā)生。廠(chǎng)區(qū)的生產(chǎn)環(huán)境應(yīng)整潔,路面及運(yùn)輸不應(yīng)對(duì)食品的生產(chǎn)造成污染,人、物流走向應(yīng)合理。應(yīng)有適當(dāng)門(mén)禁措施,防止未經(jīng)批準(zhǔn)人員的進(jìn)入。應(yīng)保存建筑和設(shè)施的竣工資料??偲矫娌贾媒ㄓ袧崈粲梅康氖称饭S(chǎng)廠(chǎng)區(qū)內(nèi)的建筑物的位置應(yīng)滿(mǎn)足食品生產(chǎn)工藝的需要,劃分生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū);生產(chǎn)區(qū)中應(yīng)明確區(qū)分潔凈生產(chǎn)區(qū)、一般生產(chǎn)區(qū)和非食品處理區(qū)。生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)生空氣污染較嚴(yán)重的建筑,應(yīng)建在廠(chǎng)區(qū)內(nèi)常年風(fēng)向的下風(fēng)側(cè)。相互有影響的生產(chǎn)工藝,不宜設(shè)在同一建筑物內(nèi),當(dāng)設(shè)在同一建筑物內(nèi)時(shí),各自生產(chǎn)區(qū)域之間應(yīng)有有效的隔斷措施。生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品應(yīng)具備發(fā)酵車(chē)間。
在應(yīng)用潔凈室技術(shù)的相關(guān)行業(yè)中,電子行業(yè)對(duì)潔凈及相關(guān)受控環(huán)境依賴(lài)性大,無(wú)塵食品潔凈車(chē)間工程造價(jià),潔凈技術(shù)在電子行業(yè)應(yīng)用約占整個(gè)潔凈行業(yè)市場(chǎng)的67%。在我國(guó),電子行業(yè)每年花費(fèi)在潔凈室方面的費(fèi)用約為50億元,其中,以集成電路芯片生產(chǎn)線(xiàn)為代表的微電子行業(yè)每年約30億元。另外,平板顯示(FPD)產(chǎn)業(yè)作為支撐我國(guó)電子信息產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè),也是潔凈室相關(guān)供應(yīng)商的重要用戶(hù)。據(jù)調(diào)查,世界上面積潔凈室即應(yīng)用于平板顯示行業(yè),一個(gè)單體的潔凈室廠(chǎng)房面積可容納32架飛機(jī)。
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