【小龍蝦，也叫淡水小龍蝦】

小龍蝦，也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.9厘米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋。螯狹長。甲殼中部不被網(wǎng)眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側(cè)棘或額劍端部具刻痕。

小龍蝦是淡水經(jīng)濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長速度快、適應(yīng)能力強而在當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境中形成競爭優(yōu)勢。 其攝食范圍包括水草、藻類、水生昆蟲等，食物匱缺時亦自相殘殺。小龍蝦近年來在中國已經(jīng)成為重要經(jīng)濟養(yǎng)殖品種。在商業(yè)養(yǎng)殖過程中應(yīng)嚴(yán)防逃逸，尤其是嚴(yán)防逃入人跡罕至的原生態(tài)水體。其對當(dāng)?shù)匚锓N生態(tài)競爭優(yōu)勢而導(dǎo)致破壞性危害。

小龍蝦體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量很高，且肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是比較好的食物。小龍蝦含有蝦青素，還可入藥，龍蝦醬品牌，能化痰解郁，促進手術(shù)后的傷口愈合。

【小龍蝦是為了消滅腐蝕物，麻辣龍蝦醬廠家，經(jīng)過基因改造而引進的？】

網(wǎng)上有傳聞?wù)f：“駐中國的日軍生化軍因為要處理大量的腐爛人體，將克氏螯蝦經(jīng)過一系列的基因改造，變成小龍蝦，運到日軍駐地擔(dān)任起水體清潔的工作?！边@種說法相當(dāng)荒唐！1953年沃森和克里克才發(fā)現(xiàn)了DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)，上世紀(jì)70年代人類才開始DNA重組技術(shù)的應(yīng)用研究，侵華日軍搞基因改造簡直就是天方夜譚。

不過，我們現(xiàn)在吃的小龍蝦確實是從日本來的。1927年，日本從美國引進了20只克氏原螯蝦，目的是繁殖培養(yǎng)成為牛蛙的飼料。大約在1930年前后，克氏原螯蝦又被引入中國，早的養(yǎng)殖地在南京附近，很可能也是作為飼料用途。之后克氏原螯蝦憑借良好的適應(yīng)能力在各地繁衍開來。所以從時間上看，小龍蝦進入中國和日本侵華并無任何瓜葛，也不存在什么陰謀論。

【蝦和水果（維生素C）可不可以一起吃？】

有說法稱，蝦所含的一種微量元素會和水果中的維生素 C發(fā)生反應(yīng)，生成一種化學(xué)物可致毒，不能一起吃。實屬危言聳聽！

首先，龍蝦醬廠家，其實蝦體內(nèi)所含的這種微量元素很穩(wěn)定，在體內(nèi)兩天就能代謝出去，并不會跟維生素C反應(yīng)生成。

其次，還有一個劑量的問題，蝦體內(nèi)的這種致毒微量元素極微，要產(chǎn)生讓人不適反應(yīng)的微量元素毒含量，得吃大量的蝦和維生素C。

據(jù)計算，湖南龍蝦醬，要產(chǎn)生有毒作用的致毒物，需要一次性吃150公斤蝦。

此時，恐怕還沒被開始發(fā)生不良反應(yīng)，就先撐死了。

所以，放心大膽地一起吃蝦和水果吧。

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