杜泊羔羊增重迅速，斷奶體重高，這一點有肉用綿羊生產(chǎn)的重要經(jīng)濟特性，3月齡的杜泊肥羔體重可達36公斤屠宰dong體約為18公斤，品質優(yōu)良。羔羊不僅生長快，而且具有早期采食的能力。一般條件下，平均日增重300克。發(fā)育良好的肥羔，鄭州羊肉，其dong體品質無論在形狀或脂肪分布均能達到好的標準。這種肥羔出售時很受青睞。肉質細嫩可口，特別適合綿羊生產(chǎn)肥羔生產(chǎn)，肉質細嫩可口，被國際譽為鉆石級綿羊肉

有大部分農(nóng)村養(yǎng)殖發(fā)生方法缺乏情形，特別某些農(nóng)村地區(qū)傳統(tǒng)式農(nóng)村養(yǎng)殖，他們所觸及的有關技術培訓會比較欠缺，都沒有學習過科學養(yǎng)羊有關方法，而傳統(tǒng)式方法會比較單一化，杜泊羊引入以后不知道管理方法，例如，有一部分農(nóng)村養(yǎng)殖不知道給羊打針，綿羊肉批發(fā)電話，這也是一個會比較基礎的養(yǎng)羊技術，但很多人并沒有掌握，給羊打針通常是注射為基礎，如此是為了更好地降低對羊的損害，但是有的人不清楚這針打在哪里，且也有一部分農(nóng)村養(yǎng)殖不知道拌料，新鮮杜波羊肉，這類方法的缺乏間接性造成養(yǎng)殖羊的不成功。

由于杜泊羊價值較高，而小尾寒羊在國內又非常普遍，所以杜泊羊與小尾寒羊的級進雜交一般是使其基因不斷靠近杜泊羊。純種杜泊羊與小尾寒羊雜交所生的羔羊為杜寒雜交一代羔羊，杜泊羊和小尾寒羊的基因各具有50%；再使用另外一只純種杜泊羊羊與杜寒一代進行雜交所生的羔羊為杜寒雜交二代羔羊，具有75%的杜泊羊基因和25%的小尾寒羊基因；以此類推，到四代以后的杜寒雜交羊就基本上接近純種杜泊羊了。

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