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吃的是五谷雜糧、蟲子、青菜、牧草、樹葉……飲的是山泉水,聽的是音樂,任其在林間自由嬉戲,真正綠色、美味、營養(yǎng)食品 提醒:孕婦和小孩選雞和雞蛋時,千萬注意。飼養(yǎng)者為了自身利益,給雞喂人工合成,讓雞多下蛋,使得蛋中殘留超標(biāo),十堰土雞苗,其結(jié)果是造成青少年等不良現(xiàn)象。此外,土雞苗供應(yīng),在雞蛋中殘留,使耐藥性的病原菌株數(shù)量顯著增加,被變異細菌患病后,很困難,對人體具有潛在的危害性。
隨著人們對雞肉需求的不斷增大,土雞苗孵化場,人們對雞肉的來源也有很多疑問,網(wǎng)上曾經(jīng)盛傳有養(yǎng)雞場,乃至一些快餐店使用的雞都是一些怪雞、畸形雞,比如雞,多翅雞,蜘蛛雞,多腿雞,六翅雞等等,但是這些都純屬謠言,已有科學(xué)認證其性。
肉雞養(yǎng)殖業(yè)以它本身一直固有的、低成本等優(yōu)勢,成為了中國畜牧業(yè)領(lǐng)域中產(chǎn)業(yè)化程度高的行業(yè)。我國雞肉總產(chǎn)量已由1984年的135.8萬噸增至2009年的1144萬噸,并以每年5%—10%的速度持續(xù)增長。由于品質(zhì)得到廣泛認可,國產(chǎn)雞肉不僅出口到日本、韓國等國家,像肯德基這些對食品安全一向高要求的跨國餐飲品牌采購的基本也都是國產(chǎn)雞肉。
宜豐土雞在江西省宜豐縣,位于贛西北九嶺山脈中段的南麓,全縣常態(tài)地貌構(gòu)成大致是“七山半水分半田,一分道路和莊園”。宜豐是一個農(nóng)業(yè)大縣,村民多養(yǎng)殖本地雞種,村民稱其為“土雞”。土雞為散養(yǎng)狀態(tài),土雞苗哪里有,白天天一亮土雞就出窩在田野、山坡吃草、蟲子,村民早上、傍晚分二次給其喂食稻谷,然后晚上雞自己進窩。土雞生的蛋稱為“土雞蛋”,宜豐土雞屬肉蛋兩用雞,身體小巧玲瓏,腿短腳細,羽毛緊湊有光澤,羽毛鮮艷,色彩各異。外貌秀氣,性情活潑,透出一種靈性
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