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具體該如何對農(nóng)產(chǎn)品配送進行管理呢:樹立農(nóng)產(chǎn)品配送管理中心的基本要求:地域連鎖加盟公司的農(nóng)產(chǎn)品市場出售額度,如蔬菜水果、新鮮水果、南北干貨,食堂蔬菜配送,累計做到350-550萬/月,利潤率在12%上下,就可以考慮到創(chuàng)建。農(nóng)產(chǎn)品配送公司的配送管理中心開店選址選擇交通出行便捷,距離高速路、鐵路線或交通出行主動脈處。距離門店較近且與大中型商場批發(fā)在一起處??偯娣e不大不小,依運營情況而定。
食材配送的要求:據(jù)廠家要求的質(zhì)量配送,不合格產(chǎn)品無條件退回并及時更換;可設(shè)配送觀察期,觀察期達到貴方要求標準,在簽配送合同。合同期內(nèi)如果對配送的食材不滿意,可隨時終止合同。定時跟蹤服務(wù):每位客戶有專人負責(zé)、回訪、反饋、認真處理客戶的每一條意見和建議;公司擁有專門的配送車輛,大朗食堂蔬菜配送,具有面食、蔬菜、肉類和半成品批量加工配送能力。
食品配送需要的資質(zhì)
1、行業(yè)從業(yè)資質(zhì),食品配送企業(yè)務(wù)涉及到食品銷售經(jīng)營,《工商營業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營許可證》不可少,同時企業(yè)合作時需要注意《食品經(jīng)營許可證》對經(jīng)營項目的規(guī)定。
2、《食品安全法》第五十三條明確規(guī)定,食品經(jīng)營者采購食品,應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明。
3、體系認證資質(zhì),常見的有ISO三體系認證,該認證主要以國家相關(guān)質(zhì)量安全法、標準法和計量法等法規(guī)和產(chǎn)品標準作為依據(jù),申請認證的企業(yè)需要按照申請體系標準的要求建立管理體系,并且運行三個月以上。
4、資格認證證書,這個主要是國家機構(gòu)或者是行業(yè)對食品配送企業(yè)實力的認可
企業(yè): 廣東青之葉有機農(nóng)產(chǎn)品有限公司
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