青梅酒可以存放多久

青梅酒的保質(zhì)期，是個(gè)不確切的概念。一般標(biāo)注保質(zhì)期為5年。

青梅酒，一種以青梅果為主要原料配制的保健酒，具有清熱解暑，生津和胃，止痢止腹瀉，斂肺澀腸，止疼止嘔功效，用于治痢疾、腸胃不適腹瀉、夏季痧氣、吐瀉等;亦可促進(jìn)膽囊收縮，治慢性消化不好和膽道蛔蟲(chóng)癥。制作時(shí)取新鮮青梅洗凈，脆梅，與杏仁一同裝酒瓶中，密封浸泡30天。用法用量為每日2次，每次1小盅。本酒據(jù)藥理實(shí)驗(yàn)，有抑制病菌、，促進(jìn)膽汁排泄等作用，但梅子味極酸，多食易損齒。胃酸過(guò)多者不宜食，外感咳嗽、濕熱瀉痢等邪盛者亦忌用。

  --------摘自《堿來(lái)的健康》

秋分后，氣溫降低的速度會(huì)明顯加快，所以應(yīng)根據(jù)氣候的變化適量的增減衣物，以防著涼生病，尤其是要注意對(duì)胃部和背部的保暖。再者，中醫(yī)認(rèn)為，脆梅批發(fā)，肺與秋季相應(yīng)，而干燥的秋季容易傷肺，好吃的脆梅，因此也需要注意潤(rùn)fei、養(yǎng)陰。

首先，宜多喝水、粥、豆?jié){、梨等生津、養(yǎng)陰清燥的食物，少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，以防加重秋燥癥狀。其次，在飲食上要適量“增酸”以增加肝的功能，抵御過(guò)盛肺氣之侵入。如，蘋(píng)果、青梅就具有生津.開(kāi)胃等功能，如果不愛(ài)水果、或者嫌麻煩的，也可以在平常間的零食上做些調(diào)整，像龍力佳脆梅這款健康新零食就會(huì)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

  --------摘自《堿來(lái)的健康》

近年來(lái)，隨著我國(guó)居民消費(fèi)水平的逐漸提高，人們的消費(fèi)方式也日漸多元化，而休閑食品由于其方便、美味的特點(diǎn)，成為人們生活中的“新寵”。據(jù)《2017中國(guó)休閑零食行業(yè)研究報(bào)告》顯示，脆梅廠家，目前我國(guó)休閑零食業(yè)市場(chǎng)銷量已突破萬(wàn)億，并將保持20%以上的復(fù)合增速，預(yù)計(jì)在2020年突破2萬(wàn)億。

能有這樣的發(fā)展態(tài)勢(shì)，除了干燥、滅菌、抑酶、儲(chǔ)藏、冷鏈物流等新技術(shù)的革新，還離不開(kāi)各大品牌商家對(duì)市場(chǎng)消費(fèi)需求的把控。近年來(lái)，越來(lái)越多的品牌意識(shí)到消費(fèi)者對(duì)休閑零食的多樣化、個(gè)性化、健康化需求，因此紛紛布局健康產(chǎn)業(yè)，從配方、包裝等方面著手，打造零食新生態(tài)。

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