霍爾多巴吉鵝因為長年在野外生活，肉味道鮮美，同時抗寒冷，好飼養(yǎng)。當(dāng)?shù)厝藗冋前l(fā)現(xiàn)了它的這些特點，所以才開始進(jìn)行人工養(yǎng)殖。但是當(dāng)時這種鵝的個頭并不太大，獅頭鵝養(yǎng)殖，產(chǎn)肉也少，為了解決這個問題，在上世紀(jì)70年代，匈牙利的技術(shù)人員開始進(jìn)行人工的訓(xùn)化和基因的培育，通過大量的繁育，霍爾多巴吉鵝的個頭比以前增大了1/3。

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一般檢測鵝絨質(zhì)量的重要指標(biāo)是蓬松度。取30克用手工拔的霍爾多巴吉鵝絨，經(jīng)過檢測這種鵝絨的蓬松度是197毫米，而同樣30克用機(jī)器拔的鵝絨，它的蓬松度是156毫米。數(shù)據(jù)越大說明蓬松度和彈性越好，鵝絨的品質(zhì)也就越好。

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霍爾多巴吉鵝取絨：飼養(yǎng)到 8~9 周齡可以初次取絨， 以后每隔六周取絨一次，每羽鵝產(chǎn)絨量分別是 100~110g，含絨量為 18%~20%； 以后 2~3 次分別是 160~170g，含絨量為 20%以上 。本鵝種取食面寬、耐粗飼、消化能力好、吸收能力強(qiáng)、可食牧草幾百種之多，眾多草粉均可做飼料(玉米枯桿粉是較好的粗飼料)，日糧中粗飼料的比例可占 90%左右。

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