安裝油煙凈化器，體現(xiàn)了餐飲業(yè)主的社會(huì)責(zé)任感

加強(qiáng)餐飲油煙污染防治工作，是改善環(huán)境空氣質(zhì)量、推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的重要舉措。此次整治行動(dòng)按照“點(diǎn)面結(jié)合”及“取締與規(guī)范結(jié)合”的方式，由隊(duì)員分組對(duì)林城路、翠楊路、興安街等區(qū)域餐飲商戶進(jìn)行排查，油煙凈化器安裝，并深入到各商戶后廚仔細(xì)檢查油煙排放情況。

截至目前，城市管理綜合行政大隊(duì)共出動(dòng)人員220余人次，排查餐飲商戶750余家，下達(dá)限期整改通知280份。同時(shí)，通過(guò)加大宣傳力度，積極向商戶宣傳餐飲油煙污染治理的意義、法律依據(jù)、整改措施和整改標(biāo)準(zhǔn)，安裝油煙凈化器，進(jìn)一步提高了商戶的自覺(jué)性和社會(huì)責(zé)任感。

餐飲油煙污染不僅污染環(huán)境，更是影響人們健康，大家積極監(jiān)督餐飲油煙凈化。餐飲企業(yè)應(yīng)更重視油煙凈化，安裝使用油煙凈化器，對(duì)廚房所產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理，達(dá)標(biāo)排放，并做好定期清洗，保障設(shè)備凈化效果。

飯店選購(gòu)油煙凈化設(shè)備需要考慮哪些問(wèn)題

1、首先要考慮的是油煙凈化設(shè)備品牌商的問(wèn)題，雖然目前油煙凈化設(shè)備生產(chǎn)商很多，但在規(guī)模、實(shí)力上有著很大的差別，往往大一些的生產(chǎn)商在質(zhì)量和后期維修方面都是有保障的。是選擇在本地有飯店油煙凈化器售后網(wǎng)點(diǎn)以及可以提供飯店油煙凈化器安裝設(shè)計(jì)方案的廠家。

2、當(dāng)然了，除了油煙凈化設(shè)備生產(chǎn)廠商以外，飯店油煙凈化器設(shè)備與風(fēng)機(jī)的匹配度也是大家在進(jìn)行選購(gòu)時(shí)必要要考慮的一個(gè)問(wèn)題。

油煙凈化器未及時(shí)清洗

如果不正常開(kāi)啟油煙凈化器，油煙未及時(shí)得到凈化，會(huì)嚴(yán)重影響廚房環(huán)境和人體健康；如果只開(kāi)啟風(fēng)機(jī)，僅僅是將油煙轉(zhuǎn)移到了外面，根本沒(méi)有凈化效果

很多商家在安裝油煙凈化器后常常忘記清洗，餐飲油煙凈化器， 這也是部門(mén)經(jīng)常會(huì)監(jiān)督的一項(xiàng)工作。不管效率多好的油煙凈化器，南城油煙凈化器，都需要定期檢查清洗，以防止油煙堆積過(guò)多造成凈化效果大幅下降或損壞設(shè)備。因此，商家在日常使用過(guò)程中要根據(jù)自身廚房的油煙量定制好清洗周期，同時(shí)還要記錄清洗記錄，方便人員查詢。

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