骨來香的加盟優(yōu)勢

口碑甚好， 產品具有特色，符合當下大眾的口味。選料精，口味正，營養(yǎng)好，服務優(yōu)！ 使之成為既美味又健康的美食。

加盟流程

分為加盟咨詢———加盟申請———選址考察與評估———合同履行———門店裝修 主幾步。

加盟咨詢：通過在線溝通、微信溝通、預留相關信息，如電話號碼，姓名等。

加盟條件

良好的商業(yè)信譽及品德，具有致力于餐飲事業(yè)的開拓魄力和韌性。 熟悉當地市場環(huán)境和消費需求，鹵味牛肉鍋，有一定的經濟基礎和投資實力； 有良好的社會關系，鹵湯牛骨火鍋，具備較強的人際溝通、財務管理能力!

鹵牛肉

燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美。  

旺火燒開后，揭開蓋子燉20分鐘以去除異味，然后加蓋，改用微火，使湯面上浮油保持一定溫度，以起到燜的作用。  

在燒煮過程，鹽要放入遲，水要一次加足，如果發(fā)現水太少，應加開水。牛腱子肉焯水后過涼，特色鹵味牛肉鍋，用冰水浸泡半小時左右，讓肉質收緊再來鹵，就樣鹵好的牛肉口感扎實又嫩，而且肉質不易松散。

黃l牛肉

本品含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素BZ、鈣、磷、鐵，又含膽固醇、必需氨基酸等。氣味 甘、溫、沒有毒。

牛，主要有黃l牛、水牛兩種。作為滋補肉食，自古就只選用黃l牛肉。

《醫(yī)林纂要》強調：“牛肉味甘，專補脾土。脾胃者，后天氣血之本，補此則無不補矣?！薄侗静菔斑z》還指出：黃l牛肉bu氣、健脾，對虛弱之人可以助其健壯，對脾虛水腫的人，鹵牛骨火鍋，則有“消水腫，除濕氣”的良好功效。

黃l牛肉的營養(yǎng)價值很高，特點是高蛋白、低脂肪。每100克黃l牛肉中，蛋白質高達20克，豬肉只含16．9克；而牛肉所含脂肪只有10．2克，豬肉卻高達29．2克。

鹵味牛肉鍋-鹵牛骨火鍋-骨來香(推薦商家)由相城區(qū)望亭骨來香自助火鍋店提供。“餐飲加盟”選擇相城區(qū)望亭骨來香自助火鍋店，公司位于：相城區(qū)望亭鎮(zhèn)鶴溪路417號，多年來，骨來香堅持為客戶提供好的服務，聯系人：陳靈。歡迎廣大新老客戶來電，來函，親臨指導，洽談業(yè)務。骨來香期待成為您的長期合作伙伴！